茶道礼法
作者:心随梦寒      更新:2017-12-19 12:26      字数:3884

一容貌

每个人的容貌非自己可以选择天生丽质是靠父母的遗传之福但并不一定能做到艺美。正如俗话说:聪明面孔笨肚肠有的人由于动作的协调性及悟性水平很低给人的感觉是紧张并不觉得美。而有的人虽相貌平平但因为有较高的文化修养、得体的行为举止靠自己的勤奋以神、情、技动人显得非常自信灵气逼人。茶艺更看重的是气质所以表演者应适当修饰仪表。如果真正的天生丽质则整洁大方即可。一般的女性可以淡妆表示对客人的尊重以恬静素雅为基调切忌浓妆艳抹有失分寸。来自内心世界的美才是最高境界的。

二姿态

姿态是身体呈现的样子。从中国传统的审美角度来看人们推崇姿态的美高于容貌之美。古典诗词文献中形容一位绝代佳人用“一顾倾人城再顾倾人国”的句子顾即顾盼是好秋波一转的样子。或者说某一女子有林下之风就是指她的风姿迷人不带一丝烟火气。茶艺表演中的姿态也比容貌重要需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起。

(一)坐姿

坐在椅子或凳子上必须端坐中央使身体重心居中否则会因坐在边沿使椅(凳)子翻倒而失态;双腿膝盖至脚踝并拢上身挺直双肩放松;头上顶下颌微敛舌抵下颚鼻尖对肚脐;女性双手搭放在双腿中间左手放在右手上男性双手可分搭于左右两腿侧上方。全身放松思想安定、集中姿态自然、美观切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。如果是作为客人也应采取上述坐姿。若被让坐在沙上由于沙离地较低端坐使人不适则女性可正坐两腿并拢偏向一侧斜伸(坐一段时间累了可换另一侧)双手仍搭在两退中间;男性可将双手搭在扶手上两腿可架成二郎腿但不能抖动且双脚下垂不能将一腿横搁在另一腿上。

(二)跪姿

在进行茶道表演的国际交流时日本和韩国习惯采取席地而坐的方式另外如举行无我茶会时也用此种座席。对于中国人来说特别是南方人极不习惯因此特别要进行针对性训练以免动作失误有伤大雅。

1、跪坐:日本人称之为“正坐”。即双膝跪于座垫上双脚背相搭着地臀部坐在双脚上腰挺直双肩放松向下微收舌抵上颚双手搭放于前女性左手在下男性反之。

2、盘腿坐:男性除正坐外可以盘腿坐将双腿向内屈伸相盘双手分搭于两膝其他姿势同跪坐。

3、单腿跪蹲:右膝与着地的脚呈直角相屈右膝盖着地脚尖点地其余姿势同跪坐。客人坐的桌椅较矮或跪坐、盘腿坐时主人奉茶则用此姿势。也可视桌椅的高度采用单腿半蹲式即左脚向前跨一步膝微屈右膝屈于左脚小腿肚上。

(三)站姿

在单人负责一种花色品种冲泡时因要多次离席让客人观看茶样、奉茶、奉点等忽坐忽站不甚方便或者桌子较高下坐操作不便均可采用站式表演。另外无论用哪种姿态出场后都得先站立后再过渡到坐或跪等姿态因此站姿好比是舞台上的亮相十分重要。站姿应该双脚并拢身体挺直头上顶下颌微收眼平视双肩放松。女性双手虎**叉(右手在左手上)置于胸前。男性双脚呈外八字微分开身体挺直头上顶上颌微收眼平视双肩放松双手交叉(左手在右手上)置于小腹部。

(四)行姿

女性为显得温文尔雅可以将双手虎口相交叉右手搭在左手上提放于胸前以站姿作为准备。行走时移动双腿跨步脚印为一直线上身不可扭动摇摆保持平稳双肩放松头上顶下颌微收两眼平视。男性以站姿为准备行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动余同女性姿势。转弯时向右转则右脚先行反之亦然。出脚不对时可原地多走一步待调整好后再直角转弯。如果到达客人面前为侧身状态需转身正面与客人相对跨前两步进行各种茶道动作当要回身走时应面对客人先退后两步再侧身转弯以示对客人尊敬。

三风度

泛指美好的举止姿态。在茶道活动中各种动作均要求有美好的举止评判一位茶道表演者的风度良莠主要看其动作的协调性。在“姿态”一节中所述的各种姿态实际都是采用静气功和太级拳的准备姿势目的是为人体吐纳自如真气运行经络贯通气血内调势动于外心、眼、手、身相随意气相合泡茶才能进入“修身养性”的境地。茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯而动作之间又要有起伏、虚实、节奏使观者深深体会其中的韵味。养成自己美好的举止姿态可参加各种形体训练、打太极拳、跳民族舞、做健美操、练静气功等等。

四礼节

心灵美所包含的内心、精神、思想等均可从恭敬的言语和动作中体现出来。表示尊敬的形式(礼节)和仪式即为礼仪应当始终贯穿于整个茶道活动中。宾主之间互敬互重美观和谐。

(一)鞠躬礼

茶道表演开始和结束主客均要行鞠躬礼。有站式和跪式两种且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。“真礼”用于主客之间“行礼”用于客人之间“草礼”用于说话前后。

1.站式鞠躬:“真礼”以站姿为预备然后将相搭的两手渐渐分开贴着两大腿下滑手指尖触至膝盖上沿为止同时上半身由腰部起倾斜头、背与腿呈近9o°的弓形(切忌只低头不弯腰或只弯腰不低头)略作停顿表示对对方真诚的敬意然后慢慢直起上身表示对对方连绵不断的敬意同时手沿脚上提恢复原来的站姿。鞠躬要与呼吸相配合弯腰下倾时作吐气身直起时作吸气使人体背中线的督脉和脑中线的任脉进行小周天的循环。行礼时的度要尽量与别人保持一致以免尴尬。“行礼”要领与“真礼”同仅双手至大腿中部即行头、背与腿约呈12o°的弓形。“草礼”只需将身体向前稍作倾斜两手搭在大腿根部即可头、背与腿约呈15o°的弓形余同“真礼”。

2.坐式鞠躬:若主人是站立式而客人是坐在椅(凳)上的则客人用坐式答礼。“真礼”以坐姿为准备行礼时将两手沿大腿前移至膝盖腰部顺势前倾低头但头、颈与背部呈平弧形稍作停顿慢慢将上身直起恢复坐姿。“行礼”时将两手沿大腿移至中部余同“真礼”。“草礼”只将两手搭在大腿根略欠身即可。

3.跪式鞠躬:“真礼”以跪坐姿为预备背、颈部保持平直上半身向前倾斜同时双手从膝上渐渐滑下全手掌着地两手指尖斜相对身体倾至胸部与膝间只剩一个拳头的空档(切忌只低头不弯腰或只弯腰不低头)身体呈45°前倾稍作停顿慢慢直起上身。同样行礼时动作要与呼吸相配弯腰时吐气直身时吸气度与他人保持一致。“行礼”方法与“真礼”相似但两手仅前半掌着地(第二手指关节以上着地即可)身体约呈55°前倾;行“草礼”时仅两手手指着地身体约呈65°前倾。

(二)伸掌礼

这是茶道表演中用得最多的示意礼。当主泡与助泡之间协同配合时主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼表示的意思为:“请”和“谢谢”。当两人相对时可伸右手掌对答表示若侧对时右侧方伸右掌左侧方伸左掌对答表示。伸掌姿势就是:四指并拢虎口分开手掌略向内凹侧斜之掌伸于敬奉的物品旁同时欠身点头动作要一气呵成。

(三)寓意礼

茶道活动中自古以来在民间逐步形成了不少带有寓意的礼节。如最常见的为冲泡时的“凤凰三点头”即手提水壶高冲低斟反复三次寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。茶壶放置时壶嘴不能正对客人否则表示请客人离开;回转斟水、斟茶、烫壶等动作右手必须逆时针方向回转左手则以顺时针方向回转表示招手“来!来!来!”的意思欢迎客人来观看若相反方向操作则表示挥手“去!去!去!”的意思。另外有时请客人选点茶有“主随客愿”之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手面所敬茶点要考虑取食方便。总之应处处从方便别人考虑这一方面的礼仪有待于进一步地掘和提高。