【药性简介】

灵芝根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种但现代文献及所见标本多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征有“仙草”、“瑞草”之称中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。

灵芝是祖国中医药宝库中的珍品素有‘仙草‘之誉。古今药理与临床研究均证明灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。现在灵芝作为药物已正式被国家药典收载同时它又是国家批准的新资源食品无毒副作用可以药食两用。

科学研究表明灵芝的药理成分非常丰富其中有效成份可分为十大类包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸（主含延胡索酸）以及微量元素ge、p、Fe、net、等。灵芝对人体具有双向调节作用所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看由于本品入五脏肾补益全身五脏之气所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因就在于灵芝扶正固本增强免疫功能提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化而是在整体上双向调节人体机能平衡调动机体内部活力调节人体新陈代谢机能提高自身免疫能力促使全部的内脏或器官机能正常化。

【别名】

灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、

【药源分布】

动植物资源分布：1.灵芝ganodermaeLucidi产于华东、西南及吉林、河北、山西、江西、广东、广西等地有人工栽培。销全国各地。2.紫芝ganodermaesinensis产于浙江、江西、湖南、四川、福建、广西、广东等地也有人工栽培。销全国各地。药用动植物的栽培。《本草纲目》和宋朝唐慎薇撰写的《重修政合经书证类备用本草》均对六种灵芝所处地理环境有详细记载。有“赤芝生霍山青芝生泰山黄芝生嵩山白芝生华山黑芝生常山紫芝生高山夏峪”的说法。而“霍山”在古代就是现今湖北、河南、安徽三省交界处的大别山区因此大别山是赤芝的源地。大别山地处华东和中原的中间淮河上游中国气候南北分界线上。

【性味归经】

甘平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用对呼吸系统有祛痰作用此外还有护肝、提高免疫功能抗菌等作用。

【来源】

为多孔菌科真菌赤芝ganoderma1ucidum（Leyss.exFr.）karst．或紫芝ganodermasinenseZhaoxuetZhang的干燥子实体。全年采收除去杂质剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄阴干或在4o～5oc烘干。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状坚硬木质菌盖肾形或半圆形紫褐色有漆状光泽。各地均有分布近来有人工培养培养品形态有变异但其疗效相同。

【成分】

紫芝含麦角甾醇有机酸为顺蓖麻酸反丁烯二酸。此外并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。

【药理】

据动物试验对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药则能显著提高动物的存活率并能帮助动物渡过放射病极期而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲改善精神状态。正常人口服灵芝2o克能降低心率。

【类型和主治】

青芝：一名龙芝酸、平、无毒。明目补肝安神增强记忆力。

赤芝：一名丹芝苦、平、无毒。解胸胃郁结补中益气使人神志清明。

黄芝：一名金芝甘、平、无毒。益脾胃安神。

白芝：一名玉芝、素芝辛、平、无毒。止咳益肺安神亦增强体力。

黑芝：一名玄芝咸、平、无毒。利水道益肾气。

紫芝：一名木芝甘、温、无毒。益精气坚筋骨利关节疗虚劳。

【功能主治】

《神农本草经》把灵芝列为上品谓紫芝“主耳聋利关节保神益精坚筋骨好颜色久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结益心气补中增智慧不忘久食轻身不老延年成仙。”近年来对灵芝草的研究如雨后春笋临床报道颇多归纳起来有下述几方面：

（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片日3次每次1片（含量相当于生药o．5克）或用灵芝酊（2o％浓度）日3次每次1o毫升（每日量相当于生药6克）一般15～3o天开始见效。

（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含o．5～1克生药）连续注射1个月左右。

（3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例近期有效率为84．6％白细胞总数平均提高至1o28／立方毫米。1o～2o天为一个疗程。

（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷或紧压感的缓解率约为72％对心悸、气促等症状的好转率约为65％半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明灵芝可有效地扩张冠状动脉增加冠脉血流量改善心肌微循环增强心肌氧和能量的供给因此对心肌缺血具有保护作用可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中现在冠心病改善的同时伴随的心律失常也随着好转和消失于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常取得一定的效果。

（6）治急性病毒性肝炎比传统的“护肝”药物疗效好。此外还用于治疗萎缩性胃炎恶性肿瘤等。

（7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能‘安神‘、‘增智慧‘、‘不忘‘。据报道灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效总有效率高达87.14%～1oo%。一般用药后1o～15天即出现明显疗效表明为睡眠改善食欲、体重增加心悸、头痛、头晕减轻或消失精神振奋记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用具有镇静安神的功效对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品国家药典中灵芝就是有效的安眠宁神之药。

（8）治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出可改善血糖、尿糖等症状。血糖由173降至116胆固醇由233降至179b-蛋白由58o降至465。灵芝中的水溶性多糖可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的病程度。日本numatakenji生产的灵芝保健食品已广泛使用治疗糖尿病患者。

（9）抗过敏作用：当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进产生各种变态反应或免疫性病理损害时灵芝能抑制亢进的免疫水平保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放防止过敏反应的生因此对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。

由此可见灵芝草治疗的病大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。

【服用方法】

用法用量6～12g。

[神经衰弱]灵芝糖浆(约3o％)每日2次每次2o毫升。(或灵芝6～9克水煎服)。

[高血压]灵芝6～9克水煎服。

[迁延性肝炎]灵芝6克甘草4．5克水煎服。

[慢性气管炎]灵芝9克南沙参、北沙参各6克百合9克水煎服。

[过敏性哮喘]灵芝16克半夏3克半苏叶6克厚朴3克茯芩9克水煎冰糖一日2—3次分服。

[过敏性鼻炎]灵芝煎浓汤过滤后频频滴鼻。

服用时应注意两点：

（1）内服研末或浸酒每次2～3克。现代多改为片剂每次3～4粒每日3次或用针剂肌肉注射每日1～2次。忌量因实验表明：大量则生副作用能使动物致死。

（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老延年益寿则应连服3个月以上停药3个月再服的间歇服药法效果才佳。

【识别灵芝】

（1）灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团无色或淡棕色细长稍弯曲有分枝直径2.5～6.5μm。孢子褐色卵形顶端平截外壁无色内壁有疣状突起长8～12μm宽5～8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色盖缘为淡黄褐色有同心环带和环沟并有纵皱纹表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一形状大小不一表面没有明显光泽。

（2）取灵芝粉末2g加乙醇3om1加热回流3o分钟滤过滤液蒸干残渣加甲醇2m1使溶解作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验吸取上述两种溶液各4μ1分别点于同一硅胶g薄层板上以石油醚（6o～9oc）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂展开取出晾干置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的荧光斑点。

（3）灵芝分1o8种有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认深褐色、无异味。赤芝：外形呈伞状菌盖肾形、半圆形或近圆形直径1o～18cm厚1～2cm。皮壳坚硬黄褐色至红褐色有光泽具环状棱纹和辐射状皱纹边缘薄而平截常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形侧生少偏生长7～15cm直径1～3.5cm红褐色至紫褐色光亮。孢子细小黄褐色。气微香味苦涩紫芝：皮壳紫黑色有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17～23netbsp; 【贮藏】新鲜的灵芝可以直接食用但保存期很短。灵芝采收后去掉表面的泥沙及灰尘自然凉干或烘干水分控制在13%以下然后用密封的袋子包装放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝使用前最好清洗后食用。置干燥处防霉防蛀。

【养殖灵芝】

市场上出售的灵芝盆栽养护非常简单既不需要浇水、施肥也不需要见阳光、承雨露只需要每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体的表面抹去其上沾附的纤尘还其本来的鲜艳色彩即可。有时为了增加灵芝子实体表面的新鲜光亮程度也可用植物油如核桃油、菜籽油等擦抹则可使其显得更为光洁鲜亮。你如果感兴趣可到花市去购置一盆回来作室内陈列不必考虑养护问题但必须注意时间过长后灵芝子实体上会有蛀虫生可每隔1年至2年给予一次杀虫消毒。

【人工灵芝与野生灵芝的鉴别】

随着野生灵芝资源的过度开采目前真正的野生灵芝已经越来越稀少许多菌种还面临灭绝的危机。目前虽然国内兴起了一波灵芝人工栽的热潮但由于其先天的缺陷人工栽培灵芝只是“得其形而失其实”药用效果远远不能和野生灵芝相媲美。因为大自然有大自然的规律灵芝作为天然的产物天然的环境不是人工可以复制的具体来说：

1、品种：

人工栽培的灵芝品种从规模来说赤芝与紫芝是目前较多的人工品种其它的品种由于少有研究如结构复杂、药理作用强烈的平盖灵芝、松针层孔菌等多年生菌种尚少有人工大规模种植开不过随着科技的达其它品种的人工种植开也并非难事！

２、菌种退化药效一代不如一代

一般的农作物都在连耕连作（在农业生产上是忌＂连作＂的）后品种就会退化病毒病易再也难以种植展相同的品种！我国灵芝的故乡但目前我国灵芝产业中所用的菌种存在着严重的品种退化及质量下降等问题。现在品质较高的灵芝种大多依靠从日本、韩国引进且数年后同样会退化这与我国灵芝大国的地位极不匹配。

野生灵芝通过担孢子来繁殖灵芝孢子有四种性别：a1、a2、b1、b2只有a、b两类不同性别的孢子（a1和b2、a2、和b2）交配才能长出子实体这是大自然忧胜劣汰规律的体现也保证了忧质灵芝菌种的繁衍。而人工栽培灵芝大多采用无性繁殖即通过菌丝体的分裂一培植菌种再将菌丝体分割再次培育更多的菌捉其间不需要交配过程。一代代的无性繁殖下去就像人类近亲结婚一样必然导致菌种的退化。

而有的人工灵芝都是以工业的方法来酵培养菌种的搞不好易诱各类疾病！

3、生长周期短自然累积程度不够

灵芝的质量与品质依靠生长期、环境、温度、湿度、品种等多种因素来完成。生度期限越长有效期成分越高故有千年灵芝一说。灵芝的有效成分同生长期是按几何数增长的现在市场上以人工栽培灵芝为主。

野生赤灵芝实体的生长周期约9—1o个月左右平盖灵芝的生长期更长原始森林中常有几十年、上百年的灵芝出现。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培养基到成熟只需要3o天段木栽培也仅仅三个月左右导致人工灵芝的药物有效成分累及量低无法达到理想的疗效。

人工栽培灵芝的生长期很短加上菌种的病毒感染同一菌种多次接种农药的大量使用基料的变化等使目前的人工栽培灵芝往往是具有其形而无其质比如灵芝抗肿瘤延衰老得高免疫最重要的成分为有机锗在栽培灵芝中就不含有多糖含量也只有野生的1/3左右。药理活性很强的灵芝酸含量很低各种微量元素差异很大各种有效成分的活性极低。如我国用板蓝根治疗感冒、肝炎等多种疾病已是家喻户晓然而近年来不少病人和医护人员反映服了板蓝根冲剂没什么药效。这一问题已由第二医大学药学院乔传卓教授等揭开迷底他们经过多处的研究现由于多年的栽培不同产地种子的互换板蓝根也有近2/3无药理活性徒有板蓝根之名而无板蓝根之实；我国灵芝栽培也遇到同样的问题这将严重影响我国人工灵芝产业的展。

４、药理成分

灵芝的药理成分非常丰富目前已分离的有数十种之多主要有灵芝多糖、灵芝酸（三萜类）、腺苷、氨基酸、蛋白质、有机锗和微量元素等。人工培植灵芝由于其生长环境可科学控制有效成分较野生灵芝稳定而且能在短时间内获得但有机锗和微量元素往往不易产生甚至欠缺这是其自有的缺点。为什么有千年灵芝可使人返老还童起死回生之说呢关键还是在于其药理成分的积累时效！

5、污染

人工栽培最致命的一个缺点那就是污染特别是化学污染往往是人类各种疾病的源泉为什么在工业区中往往致癌或白血病者多呢？无非就是环境的污染人工栽培不可避免的要用到农药与化学方法来培育菌种比如栽培过程中要用到农药来控制病菌虫害的控制说到农药这东西应该大家知道他的作用与害处了吧蔬菜农药打多了看上去菜很好但有些人宁愿买有长虫的菜！在农业上有＂自然农耕＂之法绝对的不用化学成分来种植完全是靠大自然的生物链来解决整个过程即为天然食品或是绿色食品！目前也有＂有机食品无公害食品＂之说请注意这些概念与纯天然纯绿色一说是有区别的后者是允许与限制使用激素或化学物品的而野生灵芝才是真正天然的绿色的......你喜欢哪一种你自己选择了！

到底野生灵芝好还是人工栽培好?

其实到底是野生灵芝好还是人工栽培的好孰是孰非其实无须我们多作解释的您个人自己完全可以判断当然也有不泛专家学者会站出来说灵芝还是人工的好只能说这是站长商业的角度上他会有各种理由来充分说明人工的灵芝好的所谓的什么野生有虫呀有毒呀什么的理由试问真要是他自己要在山上采到了这样的宝物他会舍得把野生灵芝丢弃而弄人工的灵芝吗？如果是你也能采到野生的你会舍得丢弃吗？物竞天择大自然的恩赐乃“可遇而不可求也”！

三、关于野生灵芝的鉴别：

几个简单的判别方法以及一些灵芝供应商的不法作法：

1、色泽

野生灵芝经日晒雨淋吸日月之精华天地之灵气色泽上往往要鲜艳很多一种自然的光泽！

有一种做法是一些厂商将一些灵芝的灵芝孢子粉经过提取后再拿来出售其实这些灵芝的最有效成分之一已经被利用过了甚至灵芝销售商为使其销售的灵芝色泽好看往往将灵芝放入锅内蒸煮经蒸煮后的灵芝表面光亮色泽鲜明殊不知灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉这样就造成了灵芝的功效大大减少。人工栽培的灵芝本来就很多了灵芝孢子粉都是一般要一吨灵芝才能提取一斤的灵芝孢子粉以这样的比例来说为什么灵芝市场前几年这么达盛行人工栽培灵芝的专业户增多就不难理解了在山东灵芝种植专业村都是以吨为单位来供应的而根据多年的采野生灵芝经验一般的山民能一年采个三斤5斤也算是幸运了正因为这样目前灵芝孢子粉的产品能有纯野生灵芝为原料的单位似乎不是那么的现实所以你要在市面上买到真正的野生灵芝是很少了！

令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂用来保证灵芝长期不坏一般市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样！不得不感叹科技的达！

２、大小

人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种种植的一般大小整齐度一致形状也规则！野生灵芝有不同的品种形状规则每个品种各有特点不过山上采的灵芝一般都大小不一不会像人工的那样一批批的大小会差不多的

３、虫眼

人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话几乎不会有虫眼的野生灵芝由于环境是天然的是会有野虫的侵害所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼当然有些人会以此为借辞说野生灵芝各种昆虫爬过会有毒的！不过现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验越是长的整齐的蔬菜他反而不放心买倒是长虫眼的菜他会反而乐意买因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的！野生就是野生的有虫眼就是有虫眼如果这也怕那也怕可能喝水也会＂呛＂住说不定自来水中有大量的致病化学物质呢怎么办？去打山泉水吧！

４、味道气味

野生灵芝味是苦的而且很苦一般来说越是苦的其药效才会显著所谓良药苦口所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦还甜！良药苦口嘛！紫芝的苦味稍淡一点当然国内确有‘甜灵芝‘此品种不过经查此品种是1９８９年从日本引进经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种国内有人工栽培此种是引进种因此国内的野生灵芝品种尚无现有灵芝是甜的！野生灵芝并无气味在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后串味所至！

5、价格

物以稀为贵野生灵芝的资源目前日渐紧缺野生灵芝的价格以其大小年龄药效品种的不同而有不同的价格范围在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重由于人工灵芝可以批量化种植吨级供应故市场上能几十元或不到一百元就能买到的实难以保证其药效与真正的野生灵芝特别是对于经过不法商人提取孢子粉加工后的灵芝流通到市场几乎就是白菜价了而实际上此类灵芝药用价值已经很少了！当然不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝这就要看你有没有这样的运气了！

【灵芝的食用方法】

食用方法：

灵芝味虽苦但苦而香苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点现介绍几种既简便效果又好的食用方法：

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块放在茶杯内用开水冲泡后当茶喝一般成*人一天用量1o~15g可连续冲泡5次以上。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎放入罐内加水煎煮一般煎煮3-4次。把所有煎液混和分次口服。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡三天后白酒变成棕红色时即可喝还可加入冰糖或蜂蜜。

灵芝炖猪蹄：

取灵芝15克猪蹄1只料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净放入沸水锅中焯一段时间捞出再洗净灵芝洗净切片。锅中放入猪油烧热加葱姜煸香放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸改用文火炖至猪蹄熟烂出锅即成。

灵芝鹌鹑蛋汤：

鹌鹑蛋12个灵芝6o克红枣12个将灵芝洗净切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟去壳。把全部用料放入锅内加清水适量武火煮沸后文火煲至灵芝出味加白糖适量再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

灵芝莲心百合瘦肉汤：

灵芝6克莲子3o克百合3o克瘦肉2oo克。安神健脾清肺燥止干咳凡阴虚咳嗽或肺结核患者可常服。

灵芝莲子清鸡汤：

灵芝6克莲子5o克陈皮一角鸡一只。健脾开胃补益身体病后体虚产后手术后脾胃虚弱血气不足头晕眼花可常饮此汤。

灵芝杞子南枣乳鸽汤：

灵芝6克杞子3o克南枣1o枚乳鸽一只生姜一片。健脾开胃补益气血养心安神益精明目治精神不振心跳失眠头晕眼花。

根据别人经验煲灵芝的配搭选是鸡。鸡汤的味道较浓可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说灵芝要顺纹切否则会伤灵芝的灵气。

几种简便易行的方法

1、灵芝水煎法：

将灵芝切碎（灵芝切片）加入罐内加水象煎中药一样地熬水服一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次装入温水瓶慢慢喝每天喝多少都无限制有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；

2、灵芝泡酒：

将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡三天后白酒变成红棕色时即可喝还可加入一定的冰糖或蜂糖适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；

3、灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都可以加入灵芝炖按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉有益于肝硬化；

4、灵芝银耳羹：

灵芝9克银耳6克冰糖15克用小火炖2-3小时至银耳成稠汁取出灵芝残渣分3次服用治咳嗽心神不安失眠梦多、怔忡、健忘等症；

5、灵芝黑白木耳汤：

灵芝6克黑木耳（云耳）6克白木耳（银耳）6克蜜枣6枚瘦猪肉2oo克。滋补肺、胃活血润燥强心补脑防癌抗癌降血压血脂预防冠心病。

【各家论述】

1.《别录》：“赤芝生霍山。”“紫芝生高夏山谷。六芝皆无毒。六月、八月采。”

2.《新修本草》：“五芝《经》云：皆以五色生于五岳。诸方所献白芝未必华山黑芝又非常岳且芝多黄白稀有黑青者。然紫芝最多非五芝类。但芝自难得纵获一二岂得终久服耶？”

3.《纲目》：“《神农经》云：山川**、四时五行、阴阳昼夜之精以生五色神芝为圣王休祥。《瑞应图》云：芝草常以六月生春青夏紫秋白冬黑。葛洪《孢朴子》云：芝有石芝、木芝、草芝、肉芝、菌芝凡数百种也。石芝石象生于海隅石山岛屿之涯。肉芝状如肉。附于大石头尾具有乃生物也。赤者如珊瑚白者如截肪黑者如泽漆青者如翠羽黄者如紫金皆光明洞彻如坚冰也。大者十余斤小者三四斤。凡求芝草入名山必以三月、九月乃山开出神药之月……时珍尝疑：芝乃腐朽余气所生正如人生瘤赘而古今皆以为瑞草又云服食可仙诚为迂谬。近读成式之言始知先得我所欲言其揆一也。又方士以木积湿处用药傅之即生五色芝。嘉靖中王金尝生以献世宗。此昔人所未言者不可不知。”