3、忍者喜好沐浴吗？

都说日本人是一个非常喜爱温泉浴和沐浴的民族。忍者也经常进行沐浴。不过这对忍者来说不是喜好而是一项重要的工作。为什么这么说呢？闻闻人身上的香味就能判断对方的身分与此相同有时消除自己身上的香味也是必要的。而且用菖蒲水沐浴同时还有净身避邪的意思。

药草沐浴

药草的芳香成分可以消除人体的臭味和日常生活所带的气味同时还具有促进血液循环、解乏疗伤的医学功效。忍者熟知药草知识从而能够充分利用药草的香味。

·连钱草浴也叫常春藤多年生草本植物属紫苏科。有消炎效果。

·薄菏、姜汤浴活血、消除疲劳。

·艾蒿浴对刀伤、蚊虫叮咬、肩膀酸痛以及神经痛均有效果。

4、忍者乃芳香疗法

忍者拥有先进的药学知识想必大家已经明白了吧。而其基础则是能够分辨各种药草气味的敏锐的嗅觉。可见他们对香味是极为敏感的。也就是说忍者通过利用檀香、麝香、雪松等香味以达到统一精神、集中精力的目的。忍者对“香”的运用不仅着眼于实际的药理效果同时也对现代所谓的芳香疗法进行了充分的实践。

香有十德：

感鬼神、清身心、驱毒气、消困倦、独居为友、忙里偷闲、多则多用、少则少用、久藏不腐、常用不妨。

转自幻樱城

忍者五道之“药”

者之故乡伊贺地区因盛产各种药材而闻名遐迩。这是因为忍者拥有先进的药理知识。忍者将高度的知识与技术结合进忍术中制成了神奇的“和药”（指日本草药）。药物品种繁多这里为您介绍其中几种代表性药物。

一、卖药治病走四方

忍者为了获取众多的情报通常使用的方法是装扮成卖咒符或药物的行脚商人。特别是以药作为交流手段深入庶民中间是忍者的惯用手段。人们对为自己去痛治病的人往往掉以轻心这一点从过去到现在都一样。那么忍者是通过什么药悄悄打进敌人内部的呢？

1、治病解毒紫金丹（卖药）

熟知毒物和药物的忍者

只要用法用量适当的话毒物也可以成为良药。忍者关于毒物的知识对药物开起了巨大的作用。因为药物不仅可以治疗自身的伤痛疾病而且还可以借此装扮成卖药郎混进敌人内部。

2、紫金丹

分别将山慈姑、五倍子、大戟以及麝香（麝香鹿的麝香腺）干燥后磨成粉再将药粉做成药丸。山慈姑是郁金香的鳞茎（地下根茎）具有良好的滋阴补阳的效果；五倍子是盐肤木的叶子含有大量鞣酸对上吐下泻效果显著；大戟具有利尿作用；而用作香料的麝香则可以去痰。可见紫金丹是一种可以治疗腹痛到减轻疲劳等疾病的常用药。因此作为备用药非常适合。而且忍者借此装扮成卖药郎侦探周围的情况收集地方情报也不会被人怀疑。

3、陀罗尼助（一种日本肠胃药丸）

这是将对大肠菌、赤痢菌、霍乱菌、葡萄球菌等有抗菌作用的黄蘖的树皮在水里熬煮直至熬干制成的。作为肠胃药而为人所知至今在大峰山地区还流传此药人们常以此为礼品。忍者利用它的方法很特别因为要长时间埋伏用舌头舔此药借此提神醒脑消除困倦。

4、蟾蜍油

诸位请看蟾蜍油（街头杂技）受伤了还是蟾蜍油管用

“时代剧”（即日本的历史剧）里常有这样的街头杂技镜头。忍者周游各地时常常扮成街头杂技师（“放下师”）的模样其中最有名的是卖蟾蜍油。他们的卖法看上去不免有点王婆卖瓜之嫌因而影响了药的信誉。但实际上忍者之所以不辞辛苦弄来蟾蜍油是有其科学根据的。

现已查明蟾蜍分泌出的液体含有能使血管收缩的盐酸肾上腺素因而能够收缩伤口的血管起到止血的作用。所以说它并不完全是骗人的东西。

5、民间药物之王蕺草

蕺草被用于治疗各种疾病因而又称作包治百病之药。它所具有的气味可以防止霉变对白癣菌有抗菌作用因此可以将新鲜的叶子挤出的汁涂在伤口、红肿处以及毒虫咬伤处也可以直接贴上去。将它熬成药汤喝下去可以利尿还能够治疗便秘也就是所谓去毒下火之药。忍者遍布全国各地并时常身处户外这种药对于他们来说真可谓珍贵无比。

6、白果

银杏树虽然无处不有看似平凡但实际上却蕴藏着惊人的生命力。如果将耳朵贴近树木可以听见往上吸水的声音可见其生命力以及保水能力之强。这种保水性使它具有灭火的功能所以在神社、佛阁均栽种此树可以充作防火林。而且其新叶夹在书里可以防止生虫因而被用于文书的保存。忍者将银杏的绿叶熬水喝是因为其具有强壮作用。果实（白果）可炒食也可煮食被认为对去痰、消毒以及解酒均有功效。据悉在德国也将银杏叶精活用作医药品。

二、百般技艺皆科学

1、火种

忍者的药理学具有较高的水平其兼容了科学、化学两个方面的知识。令人吃惊的是忍者明了能够持续燃烧12个小时的火种。一种被叫做“胴火”（即藏于身上的取暖器）的“忍器”（忍者的道具）在里面生好火后可以一直藏在怀里。在寒冷的山野等恶劣环境下可以作为御寒的怀炉来使用。长度为15厘米左右的铜制圆筒里面装上已焙成黑灰的“和纸”（类似于宣纸）、马蓼以及茄子杆等。圆筒还带有通气用的透孔和盖子这样即使放在怀里也不危险。

2、罗盘针

这跟药没有什么直接关系。忍者曾经手工制作指向北面的罗盘针。名曰“耆著”（即磁石）。制法是将铁烧得通红然后迅放进冷水里进行冷处理使铁带上磁气接着再将带有磁性的铁片拉成薄片状做成船形。使用时让它浮在水面上不要沉下去。这时船所指的方向便是北边。

3、紫红色布带的妙用

在忍者的随身携带物品中有一样令人不得不叹服的东西。这就是紫红色的“三尺手巾”（即布制汗巾）。可擦脸可缠头爬墙时还可当作绳子等等用途可谓多种各样。不过这些方法跟一般的布手巾没什么大差别。最能显示出忍者特征的是所用的染料。忍者用豆属植物苏木将布带染色使之具有杀菌作用。用手巾过水可以杀菌受轻伤时还可当作绷带包扎伤口。想必忍者知道苏木有杀菌作用才将它用作小道具的吧。

4、杀菌、防虫与药草染料

1）胡黄连

胡黄连因为吃起来有效有用药得当的意思所以又被叫做“当药”。可以治疗腹痛等疾病因味道极苦而有名。然而用胡黄连煎水染内衣能够驱除跳蚤、虱子这一点还鲜为人知。现在虽无须为这些虫子愁不过对当时的忍者来说胡黄连的防虫效果是一个非常重要的现。

2）黄蘖

生长于山地的乔木。将黄蘖的表皮在水里煮好后当作染料。用此染料染过的纸可以防虫因而可以认为这在忍者保存重要文书方面起了巨大的作用。

三、忍者秘方止渴丸

1、止渴丸

忍者长期担负着过于艰苦的任务不战胜接二连三的口渴感和空腹感就无法完成密探的工作。但是说是忍者实际上也是人。遇到这种情况时忍者秘传之药则可以大显身手了。

所谓秘传之药即名曰止一时之渴的止渴丸、解一时之饥的解饥丸。止渴丸以盐梅干、解饥丸以荞麦面、山药为主原料接近于食品。长期服用可能会产生一些副作用但作为临时应急的手段非常行之有效。

转自幻樱城

忍者五道之“气”

传授！九字法的奥秘

九字法是最近重新复活的忍者“隐形术”中的咒文。现在来向您传授伊贺忍术中绝密的仪式。忍者必须历经千辛万苦、排除万难为此他们必须付出加倍的努力。但是忍者同时也感知到有一种不可思议的力量的存在。这不只是静神凝气也不单纯是全神贯注而是将这股神奇的力量为我所用从而让一切事情都能顺利进行。这种方法便是九字护身法。

秘传！十字法

秘传！十字法。忍者之心自今始。

语言、文字具有不可思议的力量。凝神固气在手掌中写字如能够达到人神合一就会时来运转。

1、“天”面对大名高位之人时写此字。

对上司、老师讲话时运用此法可以毫不胆怯地陈述自己的意见。

2、“龙”航海、行船、渡河、过桥时写此字。

航海、渡河时运用此法可以平安而舒适。这对海外旅游也一定很合适。

3、“虎”行走于深山旷野时写此字。

出入于山野荒岭时运用此法可以逢凶化吉。因而初次去陌生的地方也能安然无恙地返回家乡。

4、“王”面临弓箭兵器军阵、夜行山贼之地时用此字。

入学考试、买卖兴隆运用此法可以挥神力。气势磅礴定乾坤。

5、“命”遇到不想吃的食物时写此字。

不喜欢吃的东西却又无论如何不得不吃时使用此字。这样就不会挑剔饮食。

6、“胜”在交易买卖、决胜负时写此字。

参加比赛、考试以及抽奖券时用此法。在决胜负、定输赢时请一定试试此法。相信你会稳（系统过滤）胜券。

7、“是”进入病人家时用此字。

自己、家人或朋友生病时可用此法。病人一定会康复得很快。

8、“鬼”出入险恶之地时用此字。

经过黑暗的夜路以及恐怖的地方时用此法可以勇气倍增。

9、“水”驱散心神不净之气时写此字。

心生邪念或无缘无故地怨恨人心情怎么也好不起来时用此法可以将它们付诸流水从而心身爽快。

1o、“大”万事大吉时用此字。

遇到好事时用此法便会喜上加喜。说不定好事连连呢。忍者的奥秘就在于开朗、快乐并且富有坚强的生命力。

转自幻樱城

忍者五道之“体”

忍者对锻练身体从不懈怠。反复锻练以随时准备应付不测。因此对忍者来说身体就是本钱。忍者除了日常生活中注重饮食外还采用“导引术”（意指打通经络以达到延年益寿的目的）来维持健康。

“导引术”是道家所创的治疗养生术之一是一种以长生不老为目的的修练方法或让关节部位以及肢体伸缩、活动或进行静坐、摩擦、呼吸等等。它包融了后述修验道等修行术的内容并作为忍术被引进到忍者的修练中。在这里我们试着从针灸、按摩术中收集了一些在现代生活中也能起作用的方法。同时也来看看忍者关于身体的忍术吧。

1、健身法

我们看电视时常常能看到许多以健康为题的节目。在人均寿命不断增长、人口老年化进展迅的日本可以说人们越来越关心健康这种说法并不过分。

忍者虽然能够忍受严格的修行修得乎常人的本领但只要是人健康总是最根本的东西。因此忍者比一般人更注意健康。关于忍者的保健食品在《食》这一节中已作了详细说明这里则介绍一下忍者的健身术“导引术”。

“导引”是“度”的反面即生还术。

基本做法是刺激人的末梢组织也就是通过刺激手尖、脚尖以及耳朵等身体末梢部位以提高内脏的功能。

转动手指的第一关节进行捏搓。哪儿感到疼痛就说明身体某个部位有病。在手掌里握两个核桃转圈也能刺激手掌。

将两手搓热后然后用手按摩耳朵。可揉可搓或拉或拽以刺激耳部末梢组织。

至于脚则多次转动大拇指。脚心部分用手指按压或竹制按摩器按摩。这对解除疲劳很有效果。

对身体的中心部位腹部则采用针灸法。对穴位施针必须准确得当因为如果弄错深度以及地方反而会有性命之忧。忍者在实践中融会贯通掌握了高度的针灸知识和技术。而这些都是以从中国传来的医术、中医为基础的。

生了病后要吃药然而忍者为了防病于未患之时便经常运用“导引术”对自己进行健康管理。“导引术”大多都是一些简单易学的东西不妨尝试一下。

2、针

忍者通常针不离身。这种细针平时也用作缝补衣服情况危急时则是能够致命的护身暗器。用针作暗器的武术有“吹针术”和“含针术”两种。所谓“三棱针”使用的是断面呈三角形的针。

对于远处的敌人采用的是用吹筒将针吹出去的“吹针术”而对近距离的敌人则采取将针含在口中直接喷射的“含针术”。与敌相交的瞬间瞄准敌人的眼睛袭击趁其胆怯之机将敌人打败。

据传忍者的技能不仅局限于忍术在“广传秘术”时代还接受过其它流派所创造的“柔术”、“剑术”的精髓。江户时代由姐崎信浓守创造的姐崎含针术为人所知因此使它成为一种名望甚高的武术。

“吹针术”和“含针术”的起源据说是由从中国来到日本的氏族“吴服部”、“汉服部”传到日本来的。“服部”顾名思义即传来织布技术的织匠之意。而针术则由缝纫女工展成为护身术。后来则成为其后裔伊贺的服部一族（服部党）的拿手特技。

在甲贺（滋贺县甲西町）也现有服部党传说这便是伊贺服部的渊源。传至甲贺服部党的“羽衣石宫门流飞针法”是运用一根细针击败并列而坐之敌的可怕的暗器术。

与此同时还流传下来用针来治疗疾病的针灸术。穿针引线会导致眼睛疲劳、肩膀酸痛这时施针治疗可以达到解除疲劳的效果。这展到后来则逐渐形成治疗疾病的针灸术。

对于忍者来说这小小的一根细针是挥三大功效即“缝衣”、“护身”、“治病”的神奇道具。

3、眼睛疲劳

忍者长期从事密探工作要时时注视各种动向。何况是没有电气的时代可以想象眼睛的疲劳是相当严重的。而要维持一定的视力就切忌眼睛疲劳。忍者为了解除眼睛的疲劳采取了刺激穴位的方法。

使用的穴位主要有晴明、瞳子1iao（二声针灸穴位名。）、攒竹三个穴位。

晴明穴：用手按内眼角可以触摸到一凹陷处。用手指上下移动可以感觉到鼻粱深处有隐痛。这就是穴位。这个穴位不仅对解除眼睛疲劳有效而且还对小儿惊厥、抽风疗效也很显著。

瞳子1iao穴：在外眼角外侧一指凹陷处。手指上下移动可以感觉到侧头部到上眼睑处有痛感。此穴位对治疗视力减退、结膜炎以及面神经通有效。

攒竹穴：在左右眼睑的内侧边缘处。把食指轻轻放在上面上下移动可触到细筋。用力按压3、4秒钟则很有效果。

4、全身疲倦

用手指按压背部的三处穴位：心俞、肝俞、脾俞可以解除全身的疲乏。穴位位置如下。

心俞穴：将背部左右肩胛骨的下角连在一起的高度即为第七胸椎棘突的位置。从第七胸椎棘突往上在第五胸椎棘突的正下方旁开二指处。

肝俞穴：在第九胸椎棘突的正下方旁开二指处。

脾俞穴：在第十一胸椎棘突的正下方旁开二指处。两手贴身自然下垂将左右胳膊肘连在一起的高度即是第十一胸椎棘突的位置。

转自幻樱城

忍者五道之“食”

在漫长的历史长河里隐藏着忍者的踪影。而创造其历史的忍者之术

依然绵绵不绝传授至今。所谓传授实际上就是生命的延续。

而生命的延续也就是与人的脉搏产生共鸣。

为了使聚集在这里的人们获得心灵的震撼和体会

这样我们也不得不说一下忍者的五道了——《食、香、药、气（九字法）、体（经络）》

虽然越历史的时空却依然气息长存。您不妨潜入忍者之门

投身于流传至今的《食、香、药、气（九字法）、体（经络）》的忍者世界。

先我们来讲五道之——

食:

忍者一旦执行任务或整夜奔跑于山林旷野中或通宵栖身于树木、房梁之上因而长时间不吃不喝的事司空见惯。为此他们平时就非常注重修身养性以保持健壮的体力锻练坚强的意志。先我们来看一看他们修练的能量来源—忍者的日常饮食生活。

一、减肥食谱（二指吊身术与减肥食品）:

忍者必须将体重控制在6o公斤左右。这是因为忍者必须修练二指吊身术（即仅用拇指和食指将身体吊在房梁等地方）的缘故。为此忍者经常训练用手指拎起一袋米（大约6o公斤）的重量。

可见二指吊身术一要手指有力量二要体重不至于过重因此忍者的日常饮食必须是低热量、低脂肪却富含高蛋白质的减肥食品。

1、忍者也非常喜食手制豆腐

大豆具有不可思议的力量。日本自古以来便有这样的习俗每到春分时节家家户户都在门口撒豆以驱除鬼魔足见人们很信奉大豆的神圣之力。而且大豆作为重要的食品在日本人的生活中也占有极大的比重。正因如此忍者则充分而巧妙地利用大豆来增强体力。其中最具有代表性的食品是“手制豆腐”：

1）将大豆放在水中浸泡一个晚上然后磨碎。

2）在磨碎的大豆里加上一点豆油放水中熬煮使其溶化。

3）将熬煮过的溶液过滤去掉豆渣。

4）将剩下的白浆再次熬煮。

5）沸腾后用筷子蘸卤水点浆等到不再起泡沫后盛在纱布袋上。

6）再放进成型用的木盒里使其自然凝固定型即成豆腐。

2、有关的豆腐制品：

1）雪花菜（俗名豆腐渣）：

雪花菜是指豆腐制作过程中挤榨出来的豆渣。现代生活中豆腐渣这个名字为人熟知。作为优质高蛋白食品被当时的人们视为珍宝。

2）腐竹：

豆腐制作过程中熬煮白浆时表面形成的一层薄薄的浆膜。取出蘸上酱油和芥末则可以现吃。

3）豆腐脑：

豆腐制作过程中的最后阶段不直接将未定型的豆腐放到布袋里而是放到碗里待稍稍凝固后便可食用。放进嘴里象化了似的由于这种特殊的口感人们称之为“豆腐脑”。

4）冻豆腐

将豆腐切成块摆在竹篮里寒冷的夜晚里放在屋外冻上一夜然后再在太阳下晒干。吃的时候将它放在水中煮一下。这体现了保存食品的智慧。

5）六条（类似于中国的干豆腐）：

盛夏时节将一块新鲜豆腐切成六小块撒上盐后放在太阳下晒干。慢慢地会变硬如同木片一样并带上黄色。将这种“六条”削成片放进汤里味道鲜美不逊于“木鱼片”（日本特有的一种食品将晒干的鲣鱼刨成薄片状多用作调味。）。不过在干燥过程中如果淋了雨立刻就会腐烂所以要十分注意。

3、糙米饭团（糙米不胖的科学原理）：

忍者的食品以糙米为主食。这是因为糙米与薯类、白米相比不容易产生脂肪。富有经验的忍者似乎早就知道这一点从现代医学的角度来看也不得不承认这确实有科学道理。我们当今的日常饮食在饭后往往会分泌大量胰岛素从而促进脂肪组织的形成。与此相反食用糙米则可以减少胰岛素的分泌。

1）糙米饭的一种做法是“焖蒸”：

将糙米放进锅里多放一些水将糙米煮熟再移到竹笸箩里滤调米汁再用竹笸箩盖上用其自身的水蒸气焖上一会儿。这种方法叫做“焖蒸”法。

2）糙米饭的另一种做法是“干煮”法：

开始时少放一些水不用去掉米汁直接煮直到煮干为止。这种方法叫做“干煮”法。

“焖蒸”法做出来的糙米饭软而味清适合老人或身体虚弱的人食用。而“干煮”法做出来的糙米饭硬而味浓适合体格健壮的人食用。当然当时的在职忍者吃的是第二种糙米饭是可想而知的。

4、薏米粥:

薏米于享保年间从中国传来是一种在荒地里也能茁壮成长的谷物。忍者充分感觉到薏米的顽强的生命力因而特意经常食用。实质上薏米不仅含有高蛋白而且还富含维生素B群、钙、铁、食物纤维等是一种营养平衡谷物。此外薏米仁还有利尿作用使人不容易胖因而它对防止胖也很有效果。

薏米粥的配方:

薏米属稻科炊煮时可以充分利用其米质的粘性。

1)去掉米壳将它与糙米混在一起多放一些水煮熟。

２)待米变稠成粥状时加少许盐即可食用。

薏米粥有粘性吃起来非常可口。而且少量的薏米粥就能给人以饱腹感可以说是一种最好的减肥食品。

5、绝妙的减肥食品—魔芋：魔芋古时曾叫做“古迩夜久”。

1）将晚秋时节挖出来的魔芋浸于水中。

2）用草绳擦去表面的黑皮用水洗净。

3）将魔芋捣碎使之成为有粘性的浆糊状。

4）将捣碎的魔芋用浓碱液煮沸然后过水仔细筛洗。

5）再接着煮沸再筛洗反复重复五、六次便成果冻状。

吃的时候需要再煮一次方可食用。魔芋不仅能够充饥、解渴而且含有丰富的食物纤维可以帮助清理肠胃。如今魔芋所具有的清理肠胃、充饥、解渴等功用渐渐引起了人们的重视而忍者在很久以前就熟知其效用不得不令人吃惊。

二、增强体力食谱

忍术是一种综合性武术。因此完善的智力、体力、技术乃至坚强的精神力量是优秀忍者所必备的条件。因而要求忍者必须动作敏捷具有高度的瞬间判断能力和承受训练的坚强的忍耐力。要培养这些能力就必须注重饮食。如果您感到精力不支、力不从心的话不妨参考参考。

1、芝麻：

常食芝麻、锐气长存芝麻可以增强体力、强化筋骨

食物中的小巨人—黑芝麻。不仅有使人耳聪目明的功效还可以促进大小肠的功能有助于消化。每天食用黑芝麻可以使骨骼、牙齿更结实养成一个好身体从而使忍者在格斗中立于不败之地。并且黑芝麻的油脂成分即使在冬天也不会冻结用它点灯时灯火不为风所动烟灰也很少。

黑芝麻的花、叶皆是宝

黑芝麻的杆高的有三、四尺高叶子被叫做“青襄”待出苗后可采来食用。汁液可用作妇人们梳头用的油。花可入药治疣油能炒菜食用则是众所周知的事。将黑芝麻充分炒热后趁热提取的油可以用作灯油。可食、可涂、可点灯黑芝麻实乃万能植物。

2、芝麻饼：

将芝麻榨油后剩下的芝麻渣涂在米饼上食用有调整身体状态、保持健康的功能。人们认为黑芝麻对肝脏有作用而白芝麻则能促进血液循环。

3、松子：

松子使五感清澈、鲜明

据传松子是仙人的灵丹妙药含有丰富的蛋白质、脂肪、铁和多种维生素成分特别是其中的维生素B群对缓解肌肉疲劳、维生素e对促进血液循环均很有效用因而对运动量大的忍者来说是一种必不可少的食物。

4、红糖和忍者酒：

忍者需要持久力。在执行任务的过程中身体及精神状况达到极限状态的事也时有生。这时一方面挥平时修练之成果—顽强忍耐另一方面也适当采用食物疗法。

运动所带来的疲劳容易导致肝脏和肌肉消耗糖原因而会引起血糖值下降。而能够及时迅地补充糖原的食物则是红糖。红糖含有丰富的矿物质它以淡淡的甜味来缓解身体的疲劳。另外忍者还饮用“忍者酒”以解除精神方面的紧张使心情放松。“忍者酒”有果酒也有药酒基本上用来消除疲劳、滋补强身。主要有忍冬酒、豆淋酒、枸杞子酒、龙眼酒和桑树酒等几种。

5、鹌鹑：

鹌鹑蛋虽然比鸡蛋小得多但壳硬能长期保存营养价值也很高。忍者似乎早就知道这一点他们相信这对统一精神、调整呼吸很有作用。忍者潜伏于敌营的时候为了隐藏起自己不让敌人觉察出自己的存在就必须象鹌鹑一样缩起手脚使身体卷成一团。躲藏在隐蔽物后面脸朝下趴着遮掩脸孔的白色避免敌人感觉到自己的气息这便是“鹌鹑隐形术”。照字面来看是鹌鹑给了忍者很多隐身的启示但实际上鹌鹑蛋在营养方面给他们提供了原动力从而使忍者集中精神大敌在前也能够临危不惧稳如磐石并且能持之以恒地坚守“隐形四大原则”。

三、无与伦比的携带式应急食品

虽然身为忍者但处于绝对饥饿状态则是白白消耗体力从而有可能会导致判断失误。因而忍者开了独具一格的携带式应急食品。现代社会生地震或灾害时可以参考忍者的应急食品。

1、咬不动的烤米饼

将糙米粉等做成米饼然后放在烘炉上烤制而成。异常坚硬现代人的牙齿几乎难以咬动。如今在伊贺地区还保留着这种食物而且还是伊贺的名特产人们用木槌将它砸碎后才能吃。只习惯吃柔软食品的人们不妨试着吃一次。

2、维持体力的葵花子

葵花子是含有亚油酸、氨基酸等有机酸的高营养食品。体积小重量轻非常适合随身携带。它含有的优质油脂在维持体力方面很有功效。

3、酸而咸的咸梅干

咸梅干至今仍然是人们喜爱的碱性食品。稍微注意一下就会现在我们身边咸梅干可以说是无处不有。而对过去的忍者来说这种食品是必不可少的。制作方法是采摘成熟的梅子洗净放盐浸两、三天待梅子出水后将梅子取出来在太阳下晒一天日暮时再放回盐水里。这样反复重复数次待盐水晒干后咸梅干就做成了。咸梅干有解毒、杀菌、防止疲乏等功能可以说是支撑忍者忍受苛酷生活的支柱之一。

4、柿子

柿子所含有的果糖成分能迅将营养供应到大脑使人遇到紧急情况也能够临危不惧迅作出正确的判断。柿子同时营养成分高还具有解乏作用。而且将它晒干做成柿饼长期保存可以当作随身携带的应急食品。这一点非常适用于忍者。山梨县多柿树相传武田信玄为了备战备荒动民众栽种柿树因此便留下了大片柿林。可见武田信玄也知道柿子的功用。不过如果知道武田信玄家曾拥有过一支叫做“甲州透破”（即密探、间谍）的忍者组织的话我们就不难明白其中的奥妙了。

盐柿饼：1）将柿饼从中间剖开去核。

2）薄薄抹上一层盐重新将两片合上捏紧。

3）放进罐子里则经年不干既不生虫也不腐烂。

适合用作应急食品、携带式食品。