（ 请牢记 ) （ 请牢记 )78、打渔点上野味香四十年后我还想

看了故事的题，你一定有口水的。 不信您试试。

打渔点真是个神仙住的好地方。

水清、鱼鲜、空气好，

野鸡、野鸭、王八少；

钻进网里都是菜，

四十年后我还想。

怎么样，各位朋友明白我要说什么了吧。今天不说吃杀生鱼、不说吃鱼肉饺子、不说吃王八、不说生喝王八血、不说吃野鸭子、不说吃水里的。。。。今天只说吃野鸡。

我们打渔的怎么能打到野鸡呢？您说我吹牛！真不是，我不会为了吃只鸡和您吹牛的，这牛也太小了吧，不值当的。记得那是1970年的五月，我们在瓦盆窑打渔点上依旧早出晚归。一天早上我和老华溜渔快结束的时候，发现我们的一张丝挂子（打渔网的一种网名）一边的鱼漂怎么变地方了（一般丝挂子的一边插在岸边，另一边在水中央），向岸边移动十几米吧，我们顺着网的方向看过去，老华说：“快、快、向岸边划”，他眼尖，先看到有两只似乎是野鸡或野鸭子之类的东西挂在网上了，我也看到了，立即加大速度，我的胳膊有劲，用力“瓦兆'，小船也有飞起来的感觉，老华坐在船那头看着那将要到手的野物在笑、看着我用力地瓦兆也在笑。很快我的船靠岸了，老华说了句：“快、是野鸡”飞一般跳下船，向那两只野物跑过去，我也放下两只船桨跑去帮他。只见那两只“野鸡”还在岸边扑愣着，原来它们想吃被渔网网住的渔，而被渔网缠住了腿脚和翅膀。我们高兴的拿着两只战利品和那个被它们搅乱的网回来了。

这野鸡只是见过飞的，很漂亮，彩色羽毛，公的野鸡尾巴长长的、彩色的，谁看见谁喜欢，那才叫爱不释手呢。母的野鸡一般了。野鸡特别机灵，很难抓住活的，我们俩人今天“发了”，天上掉馅饼了。我是第一次见到那么漂亮的野鸡，真有点舍不得吃它的肉（假慈悲）。

一般平时做饭是我的事。那天我先烧开水，老华亲自动手，他杀了野鸡，放了鸡血，退了毛我当然留下羽毛了，多美啊，彩色的、长长的、这么好的羽毛上哪里找去啊？老华就是行，那时还没结婚，他什么都能，我就是服他，三十多岁没有他不能干的北大荒的活，比现在“非诚勿扰”的同龄青年人强的不能比。老华把我们每月仅有的一瓶油放了近一半，油热了，他依次放进了野鸡、盐、乌苏里江的水（没有姜、葱）。。。我不知道下半个月我们俩还吃油不，我坐在地上边拉着风箱边往锅底放木头，火很大。一会儿，那是满屋飘香啊。两只野鸡真不少啊。馋得我现在还有口水直流呢。好家伙，两只野鸡有一盆的肉啊，肉嫩骨也香，香气扑鼻，浓香极了，我们不但吃了肉、啃了骨头、连汤也喝得干干净净。那么好吃的鸡真是头一次吃啊，也是最后一次吃，后来再也没吃过，四十年后我还想着那两只野鸡，真香啊。

北大荒的野鸡算是深深地印在我的脑子里了，从那以后我就感到什么禽类的肉也比不过那两只野鸡，你要是不信您就自己到北大荒去抓两只或高价悬赏两只尝尝吧。故事到此了，各位看官您尝到野鸡的肉香了吗？没尝到？那您赶快去北大荒吧，那里有的是。

记住了：棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。

这就是我的故乡-----北大荒！

当然我师父老华（九生）我是永不会忘的，我们在一起的故事太多了，他就是北大荒人的代表，我喜欢他，也喜欢他们那一代的北大荒人。

李大江2012、7、8日

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