三九脸盆煮兔肉 肉儿未熟下手捞
作者:liyuan      更新:2017-12-19 12:26      字数:3542

( 请牢记 ) ( 请牢记 )27、三九脸盆煮兔肉肉儿未熟下手捞

那个年代有趣的事真不少。 记得是冬天一个较冷的周日下午,胖子许永聚(哈尔滨知青)冻红着脸兴冲冲的跑进来,举起一只雪白的野兔说;“弟兄们,我套了一只兔子,请大家吃肉了”。

安静的宿舍一下炸开了锅,乱哄哄的下来看。有的流着口水说:“这兔子很肥啊,雪白的,一定好吃”。挺冷的天大家一般不出去,胖子勤快一个人常去对面树林下个套什么的,很少能套着。

连队的伙食差,冬天就是罗卜、白菜,还没有油,水煮的一样(现在我还不爱吃罗卜和白菜呢),也就过年能杀一口猪解解馋。所以胖子为我们带来了久违的福音,太谢谢你了。

好像是郭凤林和王恒顺俩人七手八脚把兔子收拾了,又去食堂弄了一点油(一般食堂不给油,不知他们怎么弄得)。有人说:“没有锅怎么办?”我的龙兄(李龙)大声说:“用我的盆,我的盆没洗过脚。”谁也没用过脸盆煮肉啊。那时只要有肉吃,您还讲究吗?

刚好宿舍炉子上的火还好,我们又加了几个大木半子,火一会就旺了起来,龙兄把脸盆洗干净拿过来,小郭往锅里放了油和盐,陆续放了肉和水,没有锅盖。我们十几个人静等熟了吃肉了。有的洗了碗筷、有的准备了刀叉。一会儿开锅了味很浓、很香啊。

我忘了是谁先带的头,可能是我(不好意思,这种事谁愿意承认呢?其实就是)。就算是我吧,围着炉子转着。

我一会闻闻,一会看看,秋迎说:“大江,你干嘛呢?”我说:“我又没拿筷子,看看熟了没有”。龙兄说:“刚开锅,早着呢,等着吧。急嘛!”(天津口音说话可好听了,我特喜欢和他们在一起聊天、斗嘴)

我说着说着就看见一只兔子腿在锅边上,味真香啊,我说着就情不自禁的把手悄悄的伸到那个兔子的大腿上,一下子拿出来,热腾腾的,我就咬了一口。

他们几个看见时我已经咬了,就说我:“还没熟呢,你急嘛”。

我说:“我尝尝啊,熟了我告诉你们好吃啊”。

天啊,大家发现了我的“策略”。立刻行动了。

小郭、大才、恒顺、龙兄、秋迎、小朱、清濂、吉发等十几个人有用筷子的、用勺子的、用叉子的七手八脚把一锅肉抢完了,只有一个人没动。就是许永聚,他依然红着脸气愤的说:“我打的兔子,一口没吃着”大家笑着、吃着、骂着。。。。

当然是说我的多,我辩解着:“我只是尝尝,谁让你们下来抢得?”

龙说:“嘛、嘛。你还说尝尝,没熟你尝嘛?你就是想吃,你就是馋了,我们不下去就让你一个人包了(天津口音真好听)”

我高兴的笑着说:“我就吃了一个大腿啊”

哈哈哈。。。。。。想起我就笑,真的很有意思啊

李大江2012。6。22

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