第119章 试酿酒
作者:楼含章      更新:2019-09-09 15:54      字数:1233

到了下午,被派去甘泉村取酒曲的伙计回来了。【本章节首发-爱-有-声-小说网,请记住网址()】

他还牵着一辆马车,车后装了满满十桶水。

江如意一拍脑门,只道自己糊涂。

她就觉得好像有哪里不对劲儿,见到马车才想起来她到底忘了什么。

江如意本来就是冲着甘泉村的泉水,才想要酿酒的。

只拿了酒曲有什么用?

“幸好陈爷想得周到,不然你这就是白跑一趟。”

江如意给伙计了赏钱,让他先把水搬到后院去。

已经过了中午吃饭的点,江如意先让其他人去休息。

她在厨房研究该怎么酿酒。

暂时还没有蒸馏用的器具,她快速画了个图纸,让一个伙计去找工匠加紧打造蒸馏器,不计薪酬。

厨房里有大蒸锅,她打算做一点点酒先试验一下。

江如意取了一点酒曲放在一个容器里,盖上锅盖加热。

蒸馏酒就是用汽化的方式,提取的高纯度的酒液。

虽然条件暂时简陋,但做法总是万变不离其宗。

反正是在试验阶段,就算失败也无妨,就当是积累经验了。

蒸馏次数越多,酒精纯度就越高,喝起来更是甘冽爽口。

只可惜条件简陋,她最后蒸馏出来的酒,也只是比先前喝的米酒稍微辛辣一点而已。

不过这已经是一个难能可贵的进步了,等蒸馏器做好了,应该会做的更好。

江如意唯一担心的是水质问题。

从甘泉村到京城要在山里绕那么远的路,等把水运出来少说也过了两天。

如果不是用最新鲜的泉水,就算用甘泉水酿酒,也没有那么大的意义。

御剑飞行倒是很快,但也不能来回总拎上两个木桶吧?

那画面简直不敢想象。

江如意摇摇头,暂时不去想这个,先走一步算一步吧。

先把蒸馏器做好,等酿出理想的白酒之后再做打算。

江如意忙乎了两个时辰,只做了一个小酒壶那么多酒。

整间厨房都是熏熏酒味,江芸娘来上工的时候,捂着鼻子赶忙去开窗。

“怎么这么浓的酒味?你也不怕醉了。”

“我试着酿酒呢。娘,你要不要尝一口?”江如意给江芸娘倒了一个杯底的酒,让她抿了一口。

江芸娘细细品了一下,忙称赞道:“这酒比米酒要辛辣爽口,甜味少了很多。”

“是吧?”江如意忽然信心大增,“等过几天做好蒸馏器,咱们就能自己酿酒了。”

“那敢情好。”江芸娘很欣慰地摸着江如意的发丝,“小年,你真让娘惊喜。”

“嘿嘿,这不长大了吗?总得为你分忧啊。”江如意心虚地干笑两声,“好了,不说了,该上工了。”

又是忙碌的一晚,江如意每天晚上收工的时候都是痛并快乐着。

肩膀酸痛,腿脚僵硬,就想立刻趴下休息。

可是一看到满满当当的钱匣子,她又开心得不得了。

苏无念看到江如意两眼放光的表情,就觉得好笑。

“这几日收入多了,明日你跟我去银号开个户头,都把钱好好存起来。也保险一些。”

“好,那麻烦苏先生了。”

每天晚上都有国师府派马车来接他们回去,江如意回到小院之后,隐约看见池塘边有个人影站着。【本章节首发.爱.有.声.小说网,请记住网址()】