第433章、自制沙拉酱!
作者:纪念者      更新:2017-12-19 12:26      字数:2491

“我去找找看有没有什么可以处理的!”

李志凡站起身,面对这些酸果,他可是一个头两个大,不知道该如何下手。

丢了吧?

辛辛苦苦摘了半天,不能这么浪费,可就这么吃也不显示。

做这种生活类节目,就是要解决生活中的困难,带给观众启发。

李志凡翻遍了《黄小厨秘技》,里面倒是有很多种方法,比如做成果酱,但这里没有打浆机,还有做成水果派,这里又没有烤箱,只能想一些别的法子。

“万师傅,我能去您的屋里看看,有什么可以用的食材或调味品吗?”

李志凡走到万师傅跟前,向他询问道。

“当然可以!”

万师傅很热情,“来,我带你参观一下我的小屋!”

两人一前一后,只走了不到一分钟,就来到一处掩藏在山石和树林间的小木屋前。

这小木屋非常矮,屋顶才到李志凡的肚脐,看起来并不像是人住的地方。

“这么隐蔽?”

李志凡好奇不已,“刚才我都没发现这里有房子!”

“当然要隐蔽了,要不然怎么迷惑那些来山里砍伐树木的敌人呢?”

万师傅得意道,“我这个木屋,光选址就选了半年多,不过盖好只用了七天,原来下面只有一间,后来陆续向下挖了三间地下室,但地面上的高度,连1米都不到!”

“原来是这样!”

李志凡笑笑,“那我可得好好参观参观了。”

站在门前,万师傅从地上一推,一块门板滑动着向左移开,立即露出几截向下的台阶,前面的木门这样看起来,只有半快,木门上没有任何把手,开门需要从下面拉。

“来,进来吧!”

屋里的格局和李志凡想的差不多,比较神奇是所谓的下面三间地下室,是完全掩藏在地下,进屋后走到墙角,又有几截台阶,沿着台阶下去,便完全到了地下。

“这里冬暖夏凉,住的很舒服,而且储物非常方便!”

万师傅介绍,“这里的食材和调味品你随便挑!”

“调味品可以,但食材你得花钱!”这时,身后扛着摄像机的小孙忽然说道。

李志凡扭头看了他一眼,“什么意思?人家万师傅已经说给我随便拿了,怎么你们还要我付钱?”

“咱们节目组的方针就是,不拿群众一针一线!”

小孙一脸正气的说,“反正节目组是不会帮你们付钱的,但你们要不给钱,良心过得去吗?”

“我……去!”

李志凡被折服了,失笑道,“好好好,给钱,给钱,行啊!一会儿咱们吃饭的时候,你们想吃也得给钱!”

小孙一下子不说话了,万师傅见状,笑呵呵解围:“你们说的太见外了,就是全给你们吃吧,你们能吃多少?节目组帮帮我们宣传了这个村,宣传了保护山林,我们应该感激,免费送你们吃的更是应该!”

李志凡摆摆手:“行了,万师傅,咱上去再说吧!我先看看您这儿有什么!”

凑近物品架,居然有不少好东西。

“万师傅,借我几个鸡蛋哈!”

“好说!好说!”

“万师傅,这白醋我也拿了啊!”

“随便拿,别客气!”

“那我再拿点儿蔬菜吧!”

“可以!”

“咦?这些是什么?”

李志凡忽然看到有一排架子上摆的全是视频袋儿装的粉末,有白色有黄色还有黑色。

“这些是玉米粉、黑米粉、淀粉、高筋粉和糖粉!”

万师傅解释说,“玉米粉和黑米粉是我买来自己吃的,那淀粉、高筋粉和糖粉原来是我儿子准备在村里开面包店买来的,可弄半个月收益不行,干脆又出去打工了,他留下这些就全放我这儿了。”

“好东西啊!”

李志凡一听有高筋粉和糖粉,立即兴奋起来,“这些没过期吧?”

“没有,上个月开店的时候才刚买的!”万师傅笑说,“你要就拿去,反正我这里放着也是放着。”

“好嘞!”李志凡高兴道,“哪个是高筋粉和糖粉?”

“这两袋!”万师傅爽快的拿起那两个袋子,直接递给李志凡。

似乎比起李志凡的需要,他更急于脱手似得。

李志凡掂了掂手里这两袋粉,脑海里开始想着,待会儿是不是在野外烤几个小蛋糕出来?

高筋粉是烤蛋糕的主要材料,但糖粉才是烤蛋糕的灵魂。

糖粉一般用来制作曲奇或蛋糕等,更多的时候是用来装饰糕点,也可用来制作糖霜或乳脂馅料。

和白砂糖不同,糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细,同时含有玉米粉混合物,有防潮及防止糖粒纠结的作用。

虽然糖粉和白糖成分上没有太大区别,只是物理形状稍有区别而已了。

但在制作家庭烘焙食物时,如果没有糖粉,白糖也只能勉强代替糖粉,大概率会影响做出来东西的口感,主要是食材配比会因而改变,因为1克糖粉并不等于1克白糖。

李志凡又挑了些豆角,准备一会儿烤豆角吃。

还拿了万师傅一瓶儿未拆封的烧烤酱,万师傅说这都是他儿子买回来的,他平时根本就用不上。

虽然如此,但小孙说得对,这些东西必须得给钱。

“找到什么好东西了?”

一回到营地,白晴晴就上来帮忙接李志凡手里的食材,并好奇的查看。

“哈哈,你怎么这么聪明,知道这些是好东西!”

李志凡笑道,“放好东西去拿个盆子来!”

“嗯!”白晴晴点着头,转身去操作李志凡吩咐下来的任务。

坐回原位,又看到了那堆酸果。

原本李志凡是想把酸果做成蛋糕上的水果,但看着手里的糖粉,他突然想到了一个更好的办法!

那就是调制一份水果沙拉!

有鸡蛋、白醋、糖粉,节目组事先提供了食物油,有这三样,完全可以自制沙拉酱了!

“哈哈,我真是个天才!”

李志凡忍不住自我得意了一把。

这时白晴晴正好拿着盆子走回来,听他这番感情上的抒发,不禁笑道:“你呀!不就是找到这些食材吗?有什么好称得上天才的,这些可都是万师傅的!”

“你不懂!”

李志凡神秘一笑,“一会儿你就知道了!”