巴黎
作者:天下风之子      更新:2017-12-19 12:26      字数:27581

巴黎

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简介-

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饮食习惯-

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诗歌评论

法国首都巴黎(Paris)是欧洲大陆上最大的城市,也是世界上最繁华的都市之一。地处法国北部,塞纳河西岸,距河口(英吉利海峡)375公里。塞纳河蜿蜒穿过城市,形成两座河心岛(斯德和圣路易)。市区人口217万。城市本身在巴黎盆地中央,属温和的海洋性气候,冬暖夏凉;1月平均气温3℃,7月平均气温18℃,年平均气温10℃。全年降雨分布均衡,夏秋季稍多,年平均降雨量619毫米。

历史

早在地球上尚未存在“法兰西”这个国家,也未曾有今天我们称为“法兰西人”的两千多年前,便有了古代巴黎。不过,那时的巴黎还只是塞纳河中间西岱岛上的一个小渔村,岛上的主人是古代高卢部族的“巴黎西人”。公元前一世纪,罗马人开始在此定居并逐渐将其发展成为一座城市,名为“吕岱兹”(法语“沼泽”的意思)。公元4世纪时,为纪念此地最早的主人,将该城命名为“巴黎”。

公元508年,法兰克王国定都巴黎。10世纪末,休•卡佩国王在此建造了皇宫。此后又经过了两三个世纪,巴黎的主人换成了菲利浦•奥古斯都(1165—1223年)。此时的巴黎已发展到塞纳河两岸,教堂、建筑比比皆是,成为当时西方的政治文化中心。

公元16世纪末、17世纪初,当时的国王亨利四世将巴黎大大扩建了一番。到了18、19世纪,巴黎仍在逐步扩大,大量的可耕地被城市占用。法兰西第一帝国后期,巴黎拥有70多万居民,千余条大街;第二帝国建立后,巴黎又吞并了周围的一些村庄;到拿破仑三世时,始在巴黎开辟了一些宽阔的道路,修建了许多园林和公园,使巴黎开始形成今日的样子。

战后,法国政府对巴黎的建设不遗余力。虽然在1970年,曾经为了疏散过度集中在首都的法国各政治和经济机构,暂缓了巴黎的发展,但自1977年的蓬皮杜中心和新的购物地下街建立以来,巴黎的建设又有了新的方向。为使巴黎东、西市区的发展更均衡,1981年开始,以密特朗为总统的法国政府开始的包括巴士底歌剧院、国家图书馆在内的十大工程建设,已于1996年底前全部完工。

巴黎是法国最大的工商业城市。北部诸郊区主要为制造业区。最发达的制造业项目有汽车、电器、化工、医药、食品等。奢华品生产居次,并主要集中在市中心各区;产品有贵重金属器具、皮革制品、瓷器、服装等。外围城区专事生产家具、鞋、精密工具、光学仪器等。印刷出版业集中在拉丁区和雷米街。大巴黎(都市)区电影生产量占法国电影生产总量的四分之三。巴黎大部分银行、保险公司的总部(包括法兰西银行和证券交易所)均设在“市场”(1183—1969年为当地的中心市场)的西侧。

巴黎是法国文化、教育事业的中心,也是世界文化名城。法国著名的法兰西学院、巴黎大学、综合工科学校、高等师范学校、国立桥路学校以及国家科学研究中心等均设在巴黎。巴黎大学是世界上最古老的大学之一,创建于1253年。巴黎还有许多学术研究机构、图书馆、博物馆、剧院等。

巴黎拥有50个剧场,200个电影院,15个音乐厅。巴黎歌剧院是世界上面积最大的歌剧院,位于市中心的奥斯曼大街,占地11万平方米,整个建筑兼有哥特式和罗马式的风格。法国国家音乐学院和舞蹈学校也设在这里。

巴黎的“街头艺术”十分活跃,城市西北部的泰尔特尔艺术广场是世界闻名的露天画廊,每天都有不少画家在这里即席作画出售。在市中心的沙特莱广场和圣•日耳曼德伯广场等地,青年学生和市民经常自带乐器举行音乐会,表演各种节目。

巴黎是一座世界历史名城,名胜古迹比比皆是,埃菲尔铁塔、凯旋门、爱丽舍宫、凡尔赛宫、卢浮宫、协和广场、巴黎圣母院、乔治•蓬皮杜全国文化艺术中心等,是国内外游客流连忘返的地方。美丽的塞纳河两岸,公园、绿地星罗棋布,32座大桥横跨河上,使河上风光更加妩媚多姿。河中心的城岛是巴黎的摇篮和发源地。塞纳河畔圣米歇尔林荫大道有绵延数公里的旧书市场,每天都有不少国内外学者、游客来这里选购心爱的古籍,形成塞纳河畔古老的文化区——拉丁区的一大特色。

巴黎还是一座“世界会议城”。它以明媚的风光、丰富的名胜古迹、多姿多彩的文化活动以及现代化的服务设施,迎来了众多的国际会议,据统计,1987年在巴黎共举行了365次国际性会议,超过了纽约、伦敦、布鲁塞尔、日内瓦,居世界首位。联合国教科文组织、经济合作与发展组织等国际组织的总部均设在巴黎。

法国有句家喻户晓的谚语:“巴黎不是一天建成的。”细分起来,巴黎市共有20个大区,大小街道、马路、林荫大道5000余条。市内东、西、南、北建筑分明,便于路人正确地判断出自己在城中所处的位置。

巴黎以其圆顶教堂、凯旋门、伟大的宫殿、雄伟的广场、皇家公园以及每晚数以百万的闪烁灯火而成为法国的中心。300米高的埃菲尔铁塔,在100多年前被人斥责为“可惜的与无用的”,后来它才被友好地接受下来,并成为巴黎的象征。

巴黎拥有每个游客都不能错过的十大名胜:埃菲尔铁塔、LaCoupole(酒吧)、圣心教堂、毕加索博物馆、蒙马特小丘、卢浮宫和凯旋门、拉普街、胜利广场的时尚、凡尔赛宫。

到巴黎,一定要尽情俯瞰美丽的巴黎城。从巴黎圣母院、凯旋门、风景如画的LaSamaritsine商店的露天平台和蒙马特高地,巴黎美景真是尽收眼底。当然最惬意的莫过于从埃菲尔铁塔上看巴黎了,它像一个钢铁巨人高高地耸立在巴黎市中心的塞纳河畔。

巴黎市有70座博物馆,让艺术气息侵袭您的心灵,每一座都是精彩又独特的,世界最大的卢浮宫,位于塞纳河右岸,以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世,是法国文艺复兴时期最珍贵的建筑物之一。还有收藏18世纪末至19世经初期艺术品的奥塞美术馆,也使人驻足良久,虽然它原是由火车站改建而来的;而橘园美术馆(Museedel’Orangerie)收藏的是19世纪末期印象画派的作品,当然还有毕加索美术馆、克吕尼博物馆、罗丹美术馆……等等,来到巴黎真让人有进入艺术国度的感觉!

位于塞纳河中心城岛上的巴黎圣母院是一座法国哥特式建筑,它不仅因雨果的著名小说《巴黎圣母院》而出名,更因为它是巴黎最古、最大和建筑史上最出色的天主教堂。此外,凯旋门和凡尔赛宫等,都是人们参观游览的胜地。

就像河岸与服装设计师,小咖啡馆与咖啡厅,流浪者与看门人一样,巴黎是集所有于一身的城市,帝国的伟大与神圣、财富与权力、传统与热烈、机智与随便处世之道与世界主义,它自豪而又任性,充满矛盾与反差。

出生于南法的德岱在《风车小屋来信》一书的开头曾说:“我对喧嚣阴沉的巴黎毫无向往之心。”然而德岱最终还是来到巴黎,并在此终其一生。

从古至今,从世界各地汇集到巴黎的年轻人都拥有各种梦想和野心,在这里他们曾实现梦想,也曾有过失望,然而正如利尔克曾说过的,“巴黎是一座无与伦比的城市。”

简介

塞纳河是法国河流中流程很短但极负盛名的一条河。

这条流经法国北部的河流,全程仅776千米,她发源于东部海拔471米的朗格勒高原。从西向北流过巴黎市区,在市区内的流程约达13千米。她的水流曲折宛转,向西伸展,穿过巴黎盆地,经鲁昂最后在勒阿弗尔港附近注入英吉利海峡。塞纳河流域面积为7.8万平方公里。该河有540公里可供通航,货运量居全国之首。沿岸地区为法国经济中心,有运河与莱茵河、卢瓦尔河等相通。

巴黎的塞纳河沿岸,景色秀美,优雅别致的公园遍布其中,构成一幅美丽的自然画卷。古老的塞纳河孕育了不可胜数的名胜古迹,著名的国际性都市巴黎最初只是她的一个小岛而已,而今这只“丑小鸭”已经出落得美丽大方,变成了人见人爱的美天鹅。

在2000多年的历史中,巴黎不断向塞纳河两岸发展,最终成为世界著名城市之一。由于塞纳河在巴黎的发展过程中起了重大的推动作用,故巴黎又被称为“塞纳河的女儿”,塞纳河堪称为巴黎的生命线。

塞纳河在巴黎是自东向西流过,形成一个弧形。其两岸风光秀丽,楼房鳞次栉比,有的建筑已经历了几百年的风雨,有的则是现代技术的杰作,他们完满的体现了巴黎古往今来历史时期不同的建筑艺术与风格。名胜古迹也密布于河道两侧。因此,乘船游览塞纳河总是外来的参观者一向不可缺少的节目。一年四季,从早到晚,河上游人从不间断。即使条精心装扮的游艇穿梭往来。大的可容几百人,小的可供几十人或十几人专用。只要是晴天,游艇的甲板,总是人们乐于光顾的地方。

白天游览塞纳河,四周风景如画,岸上的座座建筑色彩分明,卢浮宫、奥赛博物馆、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔等名胜都可以一一尽收眼底,各具特色的桥梁也一座座迎面扑来,使人目不暇接。夜游塞纳河则别有一番情趣。岸上灯光闪烁、熠熠如画,河中风清水澄、优雅宁静。两岸的名胜被灯光照明,其中许多都集中在塞纳河两岸,特别是游艇上都装备有强聚光灯,一束束白光放射出去,将两旁的景物照得通明,不但建筑物的外形清晰可见,连上面的装饰与雕塑在游人的目光中都不会漏过。

巴黎的桥是有名的,全市大小桥计有35座,总长度可达5公里,这些桥均有着各自的发展史,桥的规模及建筑风格也大相径庭,许多桥的命名是与历史上的重大事件有关,也有一些桥的名字取之于著名人物。由于塞纳河将巴黎分成两半,南北之间只有靠桥梁沟通,桥在巴黎人生活中的重要作用便显而易见。

巴黎原是塞纳河中的一座小岛,历经千百年的发展而跃升为世界著名的城市。塞纳河东段状如小船的岛城是巴黎的发源地。小岛四周的10座桥,将小岛与岸上城区连结起来。

巴黎塞纳河沿岸古迹众多,为游客旅游观光的胜地。

岛上的巴黎圣母院,建于1163年,是巴黎第一座哥特式建筑。教堂一直是巴黎宗教活动的中心,可以同时容纳9000人。圣母院的钟楼,建于1330年,里面存放着当时巴黎唯一的一口钟。它的著名不仅因雨果的小说《巴黎圣母院》,也因为它是巴黎最大、最古老同时也是最出色的天主教堂。建筑占地面积5500平方米,包括一个唱诗班席和后堂,一个短的耳堂和中堂。中堂的侧面有双侧堂和方形的小礼拜堂。正门向西,共分三层。最底层并排着3个桃花形门洞。还建有南北2座钟楼,各高69米,1330年落成。南钟楼巨钟重达13吨,堪称“钟工”。北钟楼设有一个387级的楼梯直通高达60米的尖塔,较钟塔高山21米,更为引人瞩目。

塞纳河右岸主要有国际广场、巴士底广场、卢浮宫、协和广场、爱丽舍宫、戴高乐广场等名胜;左岸有埃菲尔铁塔;河中西岱岛上有巴黎圣母院;西南部有凡尔赛宫;西北部蒙马特高地上有露天画廊。这些都是世界上声名赫赫的建筑,为世界各国人所向往。

埃菲尔铁塔建于1889年,是为庆祝法国大革命100周年而建,是巴黎的象征,举世闻名。出于工程和美观上的考虑,塔的底部为四个半圆形拱,因而要求电梯沿曲线上升。玻璃外壳的电梯由美国奥蒂斯电梯公司设计,为该建筑特点之—,使之成为世界上首屈一指的游览点之一。在1930年纽约克莱斯大厦建成以前,该塔为世界上最高的建筑。

爱丽舍宫建于1718年。曾为皇家宫殿,现为法国总统府,是—座用大理石块砌成的两层楼。主楼的外表虽然朴素无华,但内部的厅堂、廊道却高大宽阔,陈设讲究,处处金碧辉煌。

卢浮宫建于1190年。藏有40多万件艺术珍品,尤以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世,被称为“万宝之宫”。是世界上最著名和最大的艺术宝库之一。最著名的“宫中三宝”,一是米洛斯岛的维纳斯像;二是无头断臂、双翅振飞的萨莫特拉契(斯)的自由(胜利)女神雕像,该雕像高2.75米,系帕里安大理石质地,她无疑是古希腊时期最重要的作品之一;三是意大利著名画家达•芬奇的画作《蒙娜丽莎》。

凯旋门地处宽阔的戴高乐广场。这里是香榭里舍大街的尽头,又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸,有12条大道。宏伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。这座拱门是在拿破仑时期1806年由夏尔格兰负责动工建筑的。根据拿破仑的命令,它被用来纪念法国大军。凯旋门建成于1836年。它只有一个拱洞,上为桶形穹窿,其规模超过了罗马的康斯坦丁凯旋门。高50米,宽45米,凯旋门的每一面上都有巨幅浮雕。其中最著名也是最精美的一幅就是位于面向香榭里舍大街一面右下侧的那幅浮雕,上面描绘了1792年义勇军出征的情景,这一名作取名《马赛曲》。拿破仑大捷庆祝仪式的场面则被刻在这幅浮雕上方的其他位置,在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。1920年在拱洞下建了一处“无名战士墓”,每到傍晚,这里便燃起不灭的火焰。建筑物里还有一座小开支的纪念馆,馆内记载着这座纪念性建筑物的历史,在那里,游人可以看到558位将军的名字,其中一些人的名字下面划着线,那是因这些人都是在战斗中阵亡的。

在塞纳河北岸偏东的巴士底狱广场和偏西的协和广场之间,是巴黎市政府的所在地。塞纳河南的拉丁区是法国最大的大学区,著名的巴黎大学就坐落于此。乘船沿塞纳河往西,可以到达位于河北岸的卢浮宫。

穿过协和广场,就来到著名的亚历山大三世桥。亚历山大三世桥的由来与沙皇尼古拉二世的父亲亚历山大三世有关。亚历山大三世曾与法国签订法俄联盟协定。1870年,普鲁士战胜法国,法国修建了此桥,命名为亚历山大三世桥。1896年,尼古拉二世为亚历山大三世桥奠基。建成的桥长107米,在南北两端的桥墩上竖立着4座桥塔。塔顶上有一座腾空而起的青铜飞马。亚历山大三世桥与南岸的残废军人院和北岸的大小皇宫,都集中体现了19世纪华丽的建筑风格。亚历山大三世桥有35座桥梁横跨塞纳河两岸,给无限风光的塞纳河沿岸,又增了一抹飞虹。

交通指导

巴黎的市内交通

巴黎市内的地铁与巴士网路遍布全区,提供了游客极为便利的交通设施。如果再搭配郊外的高速铁路系统,几乎可以通达各地,从清晨到深夜,地铁与巴士的班次都非常密集,周日或假日的班次也很多,丝毫不影响观光行程。而且,只要事先将路线写好,即使不会说法文也“行得通”,巴黎市内共有6个连结邻近国家与外地都市的国铁火车站,依目的地不同而在不同的火车站发车,宜多注意。

地铁

关于车票(RER、公共汽车通用票)

(1)车票billet和回数券carnet

地铁票价全线一样。与买单票相比,买10张连在一起的回数券要便宜一些。

(2)桔黄色月票卡CarteOrange

这种月票卡,呈桔黄色。自每月1日起到月底有效。在一定区域内的铁铁,RER公共汽车等,可以随便乘坐。可以在整个巴黎市内乘用的是2Zone。

购买这种卡可以到地铁售票口,要交1张照片。在地铁车站内,一般设有快速即时出像机。买月票卡要记录名字并签字。车票有附票,请在你所持有的附票上填上月票卡的号码。在地铁里,这种附票与一般本票同样可以使用。在公共汽车上,只要出示月票卡即可。

(3)周票CouponHebolmadaire

购买方法和使用方法与桔黄月票卡相同。从星期一到星期日有效。售票时间为前周的星期五到本周的星期三。如果你在巴黎逗留2~3天的话,购买这种周票,充分利用地铁和公共汽车游览巴黎,绝对要比买地铁回数券要值。

(4)日票Formulel

可以随意乘坐地铁、公共汽车和RER的一日票。可以在整个巴黎市内乘坐的为2Zone。

(5)巴黎观光票ParisVisite

可以随意乘坐地铁、RER1等车和蒙马特丘陵过缆车的一种票券。可以去第凡斯等巴黎周围近郊的是3Zone,可以去凡尔赛或奥尔良机场、戴高乐机场等的是4Zone。分为有效期2天、3天和5天三种。

此外,还有其他特殊待遇,如购蒙帕斯塔56~59层入场券、租用自行车皆可凭此票享受一定的优惠等。在地铁、RER各主要车站和机场的国铁窗口出售。

高速地下铁RER的乘坐与购票方法

RER是连接巴黎市内与近郊的主要纽带。也有巴黎市交通公司RATP与国铁公司SNCF共同经营的线路。巴黎市内有很多车站,特别是去郊外,如去戴高乐(Roissy)机场,圣日耳曼•安雷、巴黎迪斯尼乐园、凡尔赛等地方,乘坐十分方便。只不过在市内主要是在地下运行:而到了郊外,则转为地上行驶。现在A~D线4线通行,但即使是同一条线,由于所去的目的地不同,中途也可能岔分出若干别的线路。可以,巴黎的铁路总是处于一种增线施工状态。每个游客到了巴黎,别忘了买一张最新路线图。

如果在巴黎市内,地铁车票是有效的,但如果出了市区,票价就不同,所以需要重新买票。RER与地铁不同,在下车站也设有剪票口,所以,不能投机取巧,违章乘车。车票可以在售票口买,也可以利用自动售票机买。

从地铁换乘RER去郊外,如果仅持原地铁票到达目的地,是不能出站的,这一点请注意。因为其剪票是无人的、自动化的,所以没有补票窗口。在出站口如果被检票员发现,就要处以很高的罚金。不管你怎么解释坐过站的原因也没有用。所以,乘客不要嫌麻烦,要在地铁有效区域内下车,重新购买车票。

巴黎的公共汽车

巴黎的公共汽车通行顺利,路线网比地铁细密而便利。但对于旅游者来说,也还是有些不如意的地方。首先,正因为路线网细密,所以,几号公共汽车在什么地方通过或停车,游客不易记住。地铁站里也挂有公共汽车路线图,很细密,但比地铁路线图要难懂。还有一个原因就是道路拥挤堵塞。如果是要赶乘火车或飞机离开巴黎等急要之时,利用地铁是最踏实的。

乘坐公共汽车

首先,乘车前先看路线图,找到自己要去的目的地及公共汽车路线号(每条公共汽车线路都有号)。再注意看看公共汽车情况。公共汽车站(arret)有二类,一类是在柱子上附有标识物,再一类是有顶盖候车室。但不管哪种,都有红色、黄色标识,标有路线号码和停靠站名。如果路线号码是白色的,表示它是7:00~20:30之间的正常运行;如果号码是蔚蓝色的,则表示运行到深夜0:00~0:30;如果是黑色的,则表示星期天和节假日停止运行。

一般来说,一个停车站要停若干不同号线路的公共汽车。当没有其他乘客上车时,则要举手表示搭乘。公共汽车是一个人管理的方式,乘客将车票或回数券插入司机后面或入口处的自动确认机里,听到咔喳一声后抽出即可(其他票不确认,如P.12~13所述2~5类车票)。如果没有票,可将票费直接交给司机,别忘准备零钱。要下车时,一按柱子上的按钮,就会发出前方停车的信号。

下车时,一般由司机操作开门。有的车上在车门边的柱子上装有按钮,乘客动手一按即可开门下车。

公共汽车票价

票价实行距离制。与地铁车票通用,如果在市内,需要1~2张。公共汽车路线图上标有票价,如果要去的地方在红色区间内,那么1张车票即可,如果在蓝色区内,则需要2张票;在环形高速公路上行驶的公共汽车(PC),根据不同区间,最多需要3张票。在车内剪票要2张票重叠在一起剪。如果持有巴黎观光票或桔黄月票卡,只要让司机看一眼即可。

夜间公共汽车

考虑到游客夜活动时间较长,赶乘末班车或末班地铁不方便,特设夜间运行公共汽车。路线以Chatelet为起点,共分10条路线,大致从夜里1:30到清晨5:30。虽说如此,由于这种车每1小时发1班,所以,如果要回市内宾馆也许走回去更快一些。

出租车费

车费分A、B、C三种,上午7:00到下午7:00收费为A类;下午7:00到第二天早上7:00收费为B类,星期天、节假日、白天郊区收费也为B类;巴黎郊区夜间收费为C类。基本票价为12F,然后再根据A、B、C不同种类的价目表进行实际运营核算。票价显示在司机前下方的仪表上。

A票价每公里3.29F

B票价每公里5.19F

C票价每公里7.00F

另外,如果是从车站内乘车或带有大件行李,需要再加6F。

塞纳河游船

从塞纳河上看巴黎,所得到的印象与任何时候都不同。任凭河水自由流淌,凡是经过之处,夜里景色隐隐约约,朦朦胧胧,远远望去,也是一件相当惬意的事情。

Bateaux—Mouches

游览船的代名词。每日10:00~23:00出航,每30分钟一班(冬天次数减少),需要1小时15分,费用40F。如果是提供午餐(星期一除外)的航班,每日13:00出航,需要1小时45分钟,费用300F(星期日和节假日350F)。如果是提供晚餐(每天都行)的航班,20:30出航,需要2小时15分钟,费用500F。提供午餐或晚餐的航班,需要提前预约,需着装整齐。

BateauxParisiens

每日10:00~22:30出航,每30分钟一班。冬季是10:00~18:00(只有星期六是10:00~22:30),每1小时一班。需要1个小时时间,费用45F。提供午餐的航班12:45出航,费用300F。提供晚餐的航班20:00出航,费用560F。

BateauxVedettesduPontNeuf

每日10:00~12:00、13:30~18:30、21:00~22:30。

每30分钟一班。冬季(11~2月)10:30、11:15、12:0014:00~18:30(周末也有21:00~22:30)每45分钟(周末30分钟)一班。需要1小时时间,费用45F(21:00以后为50F)。

Batobus

这种工具与其说是游船,倒不如说是在塞纳河上飞驰的巴士。每5个停靠点,4月19日~9月29日,每日10:00~19:48之间,约30分钟一班。到奥尔塞(万圣)美术馆也很方便。

休闲娱乐

在巴黎,如果只是参观名胜古迹的话,只不过看到了这个城市的一半。歌剧与戏剧艺术已深深地植根于法国人民的生活中。想全面体验巴黎人的生活,要去看看巴黎的夜生活。

世界超一流歌手及芭蕾舞明星们的演出在巴黎的许多剧院都能看到,可以电话预约或到售票口买票。看演出的男宾适宜穿套装,女士喜欢穿连衣裙。巴黎的著名剧院有:加尼埃歌剧院(原巴黎歌剧院)、巴士底歌剧院、喜剧剧院、持续上演莎士比亚古典作品新戏的Chaillot等。巴黎还有主要上演年轻作家的创作剧的小剧场。

巴黎的电影院里不仅放映法国、美国的影片,还放映南美洲、非洲、亚洲的电影。女性单身去观看很安全。每周一、三很多影院门票打折。巴黎的电影院各有特色,有的以拥有欧洲最大银幕著称,有的着力挖掘新导演和艺术电影,有的能够欣赏到世界上最流行的电影。

在巴黎,除了专门的剧场外,在其他地方也可以观看许多小节目表演。任何一出节目,其舞台布景、服饰、演出等都各具个性。演出时间一般为晚10点、12点两场,一定要提前预约。红风车、里德、野马等剧场各具特色。演出民歌、讽刺性歌曲的场所有法国民歌酒店,民歌艺人酒店表演幽默与魔术,在爵士、摇滚乐俱乐部里,即使不太懂爵士乐的人,来到这里也会觉得很有趣,可以随着节奏边听边舞。

迪斯科舞厅不仅是社交、约会的主要场所,而且还经常作为音乐演奏会场使用,机动灵活。欣赏拥挤人群的时髦打扮,也是一大乐事。

“ParisBynight”(夜巴黎)是每个巴黎人都懂的英文词语。“夜巴黎”可以是去参观灯火通明的纪念建筑,可以去吃一顿豪华精致的晚餐,可以去看一场电影或在咖啡厅里品尝咖啡;不过,通常是指在俱乐部跳舞或观赏一场表演。下列是一些有名的场所,也是观光的好去处。

饮食习惯

法国人在7、8点钟吃早餐,一般喝咖啡或红茶,吃涂黄油的面包片或月芽形小面包。中午12点半或下午1点午餐,晚餐则在晚上8点前后。

用餐时,先吃冷盘,然后是一道主菜,最后吃奶酪,水果或糕点甜食。

佐餐的饮料是葡萄酒,不喝烈性酒,吃肉时喝红葡萄酒,吃鱼或吃海鲜时喝白葡萄酒,此外,还有一种玫瑰红葡萄酒,这种淡酒在吃鱼或吃肉时都可饮用。以上这些佐餐用的葡萄酒都是带甜味的,称为干葡萄酒,甜葡萄酒则是在饭前或饭后吃点心时喝的,称为开胃酒。

法国人习惯于在午餐后喝咖啡。有时在喝咖啡后喝一小盅烈性酒。

小饭馆的菜单一般都张贴在店家的外面,因此事先能知道价格。饭菜的价格随餐馆而变,而且悬殊较大。

名菜系列

包括洋葱汤、酿蜗牛、生蚝、鹅肝酱、黑菌等,当然这些菜的价格会让人吃惊。不过,红酒煮鸡、牛排猪排、各种沙拉,都是比较经济的菜肴。

巴黎餐厅的特色

在巴黎,要想找一家餐厅,是再简单不过的事情了,在这美食之国的首都,漫步街头,餐厅随处可见。

桌子搬到街上的露天餐厅、透过落地玻璃窗可以看到内中情景的餐厅,店门口出售牡蛎的餐厅等等,形形色色,抬首可见。

在巴黎,旅客不仅可以吃正宗地道的法国菜,而且无论进到哪一家餐厅都不会令你失望。不像别的国家那样,有的名不符实。

在伦敦没有什么特别著名的餐厅,人们多以汉堡包,比萨饼打发晚餐,不知您是否有过这种经验,在巴黎则不必有这种凄惨的回忆。

到餐厅用餐,并不是单纯地填饱肚子,还是体验街店氛围的一种享受。这就是巴黎的餐厅。

巴黎大餐享誉世界,不过还是先看看它到底有何特色。

菜单的顺序

菜单一般是按下列顺序写的(但不必每样都吃)。

Entree正餐前的头前菜:通常有汤或沙律等

Poissons鱼类

Viandes肉类

Legumes蔬菜类

Dessert甜品

选择餐厅的办法

巴黎餐厅颇多,我们可供选择的范围亦很广,可以到巴黎旅游局(OfficeduTouri**edeParis)取一"Restaurants"专门介绍巴黎餐馆的小册子作为参考。

麦当劳等快餐馆在巴黎不太普遍,只有在较著名的游客区如,香榭里舍大道才找到,价钱亦较贵。

巴黎部分中餐馆

名称餐馆名(法语)地址邮编(Paris)电话

新敦煌酒楼LaTabledeMing17,Av,de1`Opera750010142609380

新美丽酒家L`aubergeFleuris11,RuedelaNichodiere750020147427481

天坛酒楼TempleCeleste9,RueVolta750030142729671

长城酒楼MandarindeRambuteau11,RueRambutean750040142728722

北京楼Restaurantdepekin16,,RueCujas750050143549617

广东酒家CantonStGermain5,RueGozlin750060143265186

皇都GrenelledePekin124,RuedeGrenelle750070145517723

福禄居AuMandarin1,RuedeBerri750080143594848

兰亭AuxOrchidees79,BddeCourcelles750080147633922

丰泽园AuBoheurduPalais5,RueRougemont750090142463100

新中国城大酒楼ChinaTownBelleville27—29,RuedeBuissonSt—Louis750100142393419

营业时间

一般餐馆的营业时间是由正午十二时至下午二时三十分,而晚上则由七时至十一时左右,而其他时间则可以到Cafe或Brasserie等咖啡茶座。吃小食,如三明治之类,也可到Creperie薄饼店。

价格

大部份的餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱,而午饭时大多有Platdujour(今日推荐菜单)价钱也很合算。

移步换景

到巴黎,满眼尽是美丽!

景点列表

阿尔卑斯山区巴黎圣母院凡尔赛宫

枫丹白露凯旋门卢浮宫

亚历山大三世桥塞纳河圣心教堂

埃菲尔铁塔香榭丽舍大街协和广场

旅行建议

买一本巴黎旅馆指南

在巴黎的旅游局导游所内,出售一种巴黎旅馆指南性质的小册子。‘hotelsetR-sidencesdeTouri**e‘,将从1区到20区乃至近郊的所有旅馆收集在内。虽然没有照片和详细说明,但它按区划分,要查旅馆的电话号码和价格却极为有用。一本只收10F,买一本,下次再来巴黎,要寻找旅馆住宿就太方便了。

巴黎的观光事务所

一到巴黎,首先要光顾的是观光问讯处OfficedeTouri**e。在香榭丽舍大街127号,设有中央事务所,不但可以帮助游客预约宾馆,而且还可以回答所有游客提出的问题,并赠与地图、宾馆饭店指南等。

除了香榭丽舍大街的事务所外,主要的车站、机场甚或是旅游旺季的埃菲尔铁塔等处也开设类似的事务所。

巴黎的信息杂志

Town杂志是非常宝贵的信息来源。如今,在巴黎什么东西值得看,值得听,要想最早知道的话,这类杂志最有用。下面介绍几种主要杂志。

《巴黎视角》Parisocpe(3F)

I’OfficieldesSpectacles(2F)

以上是巴黎版的2种代表性杂志,每星期三发售。含有大量的公演或电影信息。

《巴黎——首都》(ParisCapitale)(18F)

月刊杂志,多图片。以上信息杂志在车站或街道的报摊上可以买到。最后,介绍一下虽然不是信息刊物,但对于寻找小街道非常便利的地图册。

ParisParArrondissement

这是一本笔记本大小的手册,把每个区都标在地图中。要查找街名,一目了然,马上就会知道所在地和自己现在所处的位置。这也是居住巴黎的法国人每家必备1册的隐形畅销书。迷路时,使用此手册要比摊开大地图查找方便灵便得多。

此外,《米修兰》(Michelin)(欧洲旅行社在法国发行的旅行说明书)地图——ParisPlan,使用起来也方便。有折叠式或袖珍式的,但内容相同。

巴黎和塞纳河沿岸

英文名称:BanksoftheSeineinParis

编号:565—018

1991年根据文化遗产遴选标准C(I),(II),(IV)被列入《世界遗产目录》

世界遗产委员会评价:

从卢浮宫到埃菲尔铁塔或是从协和广场到大小凡尔赛宫,巴黎的历史变迁被看作源于塞纳河。当豪斯曼的宽阔广场和林荫道影响着19世纪末和20世纪全世界城市主义的时候,巴黎圣母院和圣徒教堂成为了建筑上的杰作。

巴黎真的是一个得天独厚的城市,仅市区内就有很多的历史古迹与建筑美景可供游览,当然法国美食更是无可挑剔,葡萄美酒任品尝,这是一个拥有浪漫、充满感性与不乏物质享受的城市。对于任何一个国家的人来说成为巴黎人都是件无比荣幸的事。

诗歌评论

艾青《巴黎》

巴黎

在你的面前

黎明的,黄昏的

中午的,深宵的

——我看见

你有你自己个性的

愤怒,欢乐

悲痛,嘻戏和激昂!

整天里

你,无止息的

用手捶着自己的心肝

捶!捶!

或者伸着颈,直向高空

嘶喊!

或者垂头丧气,锁上了眼帘

沉于阴邃的思索,

也或者散乱着金丝的长发

澈声歌唱,

也或者

解散了绯红的衣裤

赤裸着一片鲜美的肉

任性的淫荡……你!

尽只是朝向我

和朝向几十万的移民

送出了

强韧的,诱惑的招徕……

巴黎,

你患了歇斯底里的美丽的妓女!

……

看一排排的电车

往长道的顶间

逝去……

却又一排排地来了!

听,电铃

叮叮叮叮叮地飞过……

群众的洪流

从大街流来

分向各个小弄,

又从各个小弄,折回

成为洪流

聚集在

大街上

广场上

一刻也不停的

冲荡!

冲荡!

一致的呼嚷

徘徊在:

成堆成垒的

建筑物的四面,

和纪念碑的尖顶

和铜像的周围

和大商铺的门前……智J值拇笊坛“。谘艄饫ï

电光里

永远的映照出

翩翩的

节日的

Severini的“斑斑舞蹈”般

辉煌的画幅……

从Radio

和拍卖场上的奏乐,

和冲击的

巨大的力的

劳动的

叫嚣——

豪华的赞歌,

光荣之高夸的词句,

钢铁的诗章——

同着一篇篇的由

公共汽车,电车,地道车充当

响亮的字母,

柏油街,轨道,行人路是明快的句子,

轮子+轮子+轮子是跳动的读点

汽笛+汽笛+汽笛是惊叹号!——

所凑合拢来的无限长的美文

张开了:一切派别的派别者的

多般的嘴,

一切奇瑰的装束

和一切新鲜的叫喊的合唱啊!

你是——

所有的“个人”

和他们微妙的“个性”

朝向群众

像无数水滴,消失了

和着万人

汇合而成为——

最伟大的

最疯狂的

最怪异的“个性”。

你是怪诞的,巴黎!

多少世纪了

各个年代和各个人事的变换,

它们自己所爱好的彩色

在你的脸上加彩涂抹,

每个生命,每次行动

每次杀戮,和那跨过你的背脊的战争,

甚至于小小的婚宴,

都同着

路易十六的走上断头台

革命

暴动

公社的诞生

攻打巴士底一样的

具有不可磨灭的意义!

而且忠诚地记录着:愕某沙つ愕哪炅洌?

你的性格和气质

和你的欢喜以及悲哀

巴黎

你是健强的!

你火焰冲天所发出的磁力

吸引了全世界上

各个国度的各个种族的人们,

怀着冒险的心理

奔向你

去爱你吻你

或者恨你到透骨!

——你不知道

我是从怎样的遥远的草堆里

跳出,

朝向你

伸出了我震颤的臂

而鞭策了自己

直到使我深深的受苦!

巴黎

你这珍奇的创造啊

直叫人勇于生活

像勇于死亡一样的鲁莽!

你用了

**,拿破仑的铸像,酒精,凯旋门

铁塔,女性

卢佛尔博物馆,歌剧院

交易所,银行

招致了:

整个地球上的——

白痴,赌徒,淫棍

酒徒,大腹贾,

野心家,拳击师

空想者,投机者们……

啊,巴黎!

为了你的嫣然一笑

已使得多少人们

抛弃了

深深的爱着的他们的家园,

迷失在你的暧昧的青睐里,

几十万人

都花尽了他们的精力

流干了劳动的汗,

去祈求你

能给他们以些须的同情

和些须的爱怜!

但是

你——

庞大的都会啊

却是这样的一个

铁石心肠的生物!

我们终于

以痛苦,失败的沮丧

而益增强了惴派渥诺墓獠赡愕陌谅

却抛弃众人在悲恸里,

像废物一般的

毫无惋惜!

巴黎,

我恨你像爱你似的坚强:

莫笑我将空垂着两臂

走上了懊丧的归途,

我还年轻!

而且

从生活之沙场上所溃败了的

决不只是我这孤单的一个!

——他们实在比为你所宠爱的

人数要多得可怕!

我们都要

在远离着你的地方

——经历些时日吧

以磨炼我们的筋骨

等时间到了

就整饬着队伍

兴兵而来!

那时啊

我们将是攻打你的先锋,

当克服了你时

我们将要

娱乐你

拥抱着你

要你在我们的臂上

癫笑歌唱!

巴黎,你——噫,

这淫荡的

淫荡的

妖艳的姑娘!

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爱与恨的交织

郭宝臣

诗人在巴黎生活过三年。

那是1929年的初春,正在西湖艺术院学习绘画的艾青,接受了恩师林风眠的建议,离开了家乡,离开了祖国赴法学习。直到1932年1月28日从马赛港起程回国。

三年中,巴黎对艾青产生了很大影响。

一方面,巴黎的文学艺术使艾青开阔了眼界,受到了薰陶。在绘画中,艾青喜欢莫内、雷诺阿、毕加索等人的作品;在诗歌中,艾青喜欢凡尔哈仑、波德莱尔、兰波等人的作品。这些大师们的作品,使艾青的感情、思想、意志、经验和艺术感受都得到了丰富的滋养。艾青在回顾自己的创作道路时曾这样说:

“我所受的文学教育多半是‘五四’新文学和外国文学。我是在一种缺乏指导与帮助的情况中,进行自由阅读的。因此,所受的影响也是复杂的。十九世纪俄罗斯旧现实主义的大师们揭开了我对现实社会认识的帷幕。从诗上说,我是喜欢过惠特曼、凡尔哈仑,和十月革命时期的大诗人马雅可夫斯基、布洛克的作品的;由于出生在农村,甚至也曾喜欢过对旧式农村表示怀恋的叶赛宁。法国诗人,我比较欢喜兰波。我是欢喜比较接近我们自己时代的诗人们的。(《〈艾青选集〉自序》开明书店1951年版。)

另一方面,巴黎的光怪陆离的生活,也对艾青产生了另一种影响。巴黎给了艾青种种苦难,甚至使这位年轻的求学者遭受到不少凌辱。这一切,使这位年轻人憎恨巴黎,诅咒巴黎。

诗人回国后陷于囹圄之中,对于巴黎的深刻印象,又在心中呈现,写出了《巴黎》一诗。

巴黎的种种色彩在诗人眼前闪现着,巴黎给于诗人的种种感受在诗人的心中翻滚着……

一般来讲,立《巴黎》这样的题目来写诗是很难把握的。因为面对这样一个世界著名的大都市,写它什么?怎样表现呢?太难了!可是,年轻的诗人却异乎寻常地写出来了,充分地展示了诗人的才华。

这首诗比较长,诗人写了巴黎“光荣”的一面:

“……革命/暴动/公社的诞生/攻打巴士底一样的/具有不可磨灭的意义!/而且忠诚地记录着:/你的成长/你的年龄,/你的性格和气质/和你的欢喜以及悲哀/巴黎/你是健强的!”

而更重要的一面,是诗人写了自己对巴黎的憎恨,深刻地揭示了巴黎的神经质,写出了这个大都市一个又一个悲惨画面:

“已使得多少人们/抛弃了/深深的爱着的他们的家园,/迷失在你的暧昧的青睐里,/几十万人/都化尽了他们的精力/流干了劳动的汗,/去祈求你/能给他们以些须的同情/和些须的爱怜!”

而且,诗人毫不客气地发泄着自己的忿懑,说巴黎是个“患了歇斯底里的美丽的妓女”,还说巴黎是个“铁石心肠的生物”。

但诗人对巴黎并没有绝望,在诗中,诗人也毫不含糊地表达出了自己的信念:

“巴黎,/我恨你像爱你似的坚强:/莫笑我将空垂着两臂/走上了懊丧的归途,/我还年轻!/而且/从生活之沙场上所溃败了的/决不只是我这孤单的一个!/——他们实在比为你所宠爱的/人数要多得可怕!”

还可明显地看出,对于巴黎,诗人所表达的已不只是个人的恩怨,而是站在受难者一边的群体意识。诗人很年轻时,就有了这种阔宽的胸怀和广大的视角,实在难能可贵。

诗人的心是开放的。

监狱的高墙能锁住诗人的身,却锁不住诗人的心。黑暗的囚室,反而使诗人的心更深沉了。他想到了十分遥远的巴黎,更想到了在巴黎挣扎着生活的广大民众……他的视野是宽阔的,并带有一种历史感。这种朴实的、发自内心的情感,成为这首诗成功的土壤……

诗人把巴黎人格化了,赋予了巴黎以生命。巴黎的种种神态,在诗人的笔下鲜明地展现出来——巴黎有时嘶叫着,有时垂头丧气,有时疯了一般的袒胸露肉,有时又无止息的用手捶着自己的心肝……把巴黎人格化,是这首诗成功的又一重要因素。

由于基调的需要和情绪的需要,这首诗的诗句基本采用了短促有力的节奏,极好地表达了诗人那种愤懑、甚至诅咒的急切心态,这也和巴黎那种变化莫测的神态相适应,构成了这首诗的又一特色。

诗人后来在谈到《巴黎》和《马赛》这两首诗时曾这样说:“这都是在监狱里写的。《巴黎》是企图画出这座资本主义世界名都错综复杂的画面,我概括了它的一些特点。《马赛》是反对帝国主义的,是从现实的角度去写的。自然,《巴黎》的概括要比《马赛》更高一些。”