白路一边开车，一边听何山青说八卦故事。 顺便对他的口才表示由衷的赞扬：“白瞎个人才。”

“什么意思？”

“你应该拜田老师或者单老师学习评书，绝对能火。”

“鄙视你。”何山青掏出个大苹果，咔叱咔叱啃的很用心。

“哪来的？”

“你猜。”这家伙边啃苹果边说：“你说高远能不能从了传奇妹子？”

“怎么着？他不从的话，你想从？”

“废话，这样一个大姑娘给你，你不要？”说完这话，何山青认真琢磨琢磨，小声问道：“你和丁丁、文青有没有发生某些不该发生的故事？”

“我靠，富二代都你这么无聊么？”

“敢骂我？别忘了你也是富二代，否则哪来的钱买大房子。”

“老子卖纸卖出来的，怎么的？”

“你自己是猪，千万别把别人也当猪。”何山青完全不信。

俩人吵吵闹闹，汽车开进厨师学校，一直开到实验楼。

走进实习大厅，学生们三三两两凑一起聊天，还有人抽烟。

白路皱眉头，大声说道：“从今天开始，厨房里不许抽烟。”

巴雨时老爷子正在和几个学生小声说着什么，见到他来了，赶紧走过来问：“今天练习什么？”

“继续空切。”白路说道：“下班后让他们背菜谱。”

说话的时候，小丫打来电话：“老板。我妈妈来了。”

白路问：“谁在家？”

“沙沙姐和琪姐。”

白路想了一下才反应过来琪姐是谁，说道：“你兜里有钱吧？给沙沙说一声，然后下楼打车去火车站，是西站还是东站？”

“西站。”

“去西站接上你妈，然后哪也别去，在火车站里等我，我过去的时候给你打电话，电话有电吧？”

“有电。”

“那成了，赶紧去接人。”白路挂上电话，跟巴雨时说：“我得走了。今天还得辛苦你。”

“不辛苦。就是吧，昨天的工资没发到手，学生们都炸了。”

“就是让他们炸，我故意欠一天工资看看。”说着话翻翻兜。问何山青：“有钱么？”

“你见过哪个富二代随身带大堆现金？”

“杀人要是不犯法。我先杀你一个小时的。”白路出门。开车去取钱，回来交给巴雨时：“饭钱，你的工资钱都在里面。哪个学生不听话，只管开，我只要听话的。”

这位老板够另类的，巴雨时应声好。

白路看看学生，拽着何山青离开，俩人开车去西站。

冬天里，街上行人减少许多。惟独火车站，永远的人来人往熙熙攘攘。

火车站大厅，隔着玻璃，小丫往外看。身边是妈妈，四十多岁的年纪，看面相却有化，如果可以，最好配上图片。

在他提出第一点要求之后，学生们都有些迷糊，这么做菜岂不是很浪费？肉片厚肉片薄总有不同，味道肯定也有不同，难道要各个厚度都试一遍？

白路接着说出第二点要求，不许浪费食物。为了保持菜肴的美感，可以对食材进行适当切除，但是做好的菜绝对不许浪费。直白点说，就是这一天，你们试验了多少种菜肴标准，就得给我吃光多少。你们努力制作的菜肴就是你们的午饭，甚至晚饭。

如此一来，更苦了学生，为了不撑破肚子，琢磨们着将菜量按比例减少，尽量多做几盘。

可是菜量小了，又有新问题出现，炒锅是固定大小，当菜量减少，要准确掌控油量和火候会很困难。同时，炒十片菜和炒一百片菜完全不同，受热程度和受热时间肯定不同。而白路要求的是一切文字化标准化，就是说减少菜量的方法也许不可行。

白路不管学生们在想什么，他只管发钱，顺便考验一下这些学生的计算能力。

学校有盐、酱油等调料，可以适当节省一点儿钱，可是肉啊菜的总要花钱。如此就要求学生能快速计算出自己制作菜肴的大概价钱。同时报上准备制作的份数，登记后领钱。

听着很简单的两条要求，隐藏的却是许多苛刻条件，一时间，学生们鸡飞狗跳，努力计算菜价。算少了，怕市场里的菜很贵，买不够分量。算多了，怕制作不完菜肴被处罚、乃至开除。

看着学生们在努力，白路很高兴，不怕你犯错误，就怕你不认真不努力，偷偷跟巴雨时说：“一定要让每一组有一道拿手菜，明天要靠这道菜打江湖。”

巴雨时有些意外：“明天开始营业？”

“明天就知道了。”

十二组十二道菜，假使每道钱的成本是五百块，一共也没多少钱。白路给巴雨时留下八千块：“工资和菜钱，晚上我不过来，你告诉他们，明天考这道菜，取前三名，分别给予三百、一百和五十块钱奖励，想拿钱就用点心。”

交代完这些话，白路去新饭店看宿舍。(未完待续。。)