第四十五章 农牧革命
作者:星空漫游者      更新:2017-12-19 12:26      字数:15850

北京北郊,顺义。

郑宇看着面前来回转着四处乱拱的红毛大猪,心里一阵的满意。

美国杜洛克公猪,后世父系种猪的首选,体形巨大,肉质鲜美,正是这个时代最为优秀的育种猪。

这已经是从北美引入的第四批优选种猪了。

这个种猪繁育场一直是郑宇津津乐道的杰作。

在后世那个通货膨胀高企的年代,猪肉成为关乎到国计民生,经济发展,乃至社会稳定的战略物资。而一轮又一轮通胀的冲击,却吸引了越来越多的社会资本进入养殖业,甚至很多投行,著名门户网站创始人等等也都涉足养猪行业。

郑宇的银行,在那个时代也毫无例外地响应政府号召,对养殖企业提供对口扶持,作为信贷骨干的他本人也深入了解了相当多的信息。

前世的郑宇并不是甘于寂寞之人。他的一些同学原本就介入了资本市场的各个环节,也包括一些进入直接投资行当的,他本人自从遭遇失恋的打击之后,也找了些朋友准备转型产业投资,自然对这些处于风口浪尖的行业又多下了不少功夫。

养殖业,最关键的其实是良种。

后世中国养殖业走过的弯路,很大程度是由于缺乏科学的育种繁育体系。

在这个时代,科学和系统化的育种繁育,在养猪业早已应用。后世著名的丹麦长白猪,大体上是1889年由政府协调建立了种猪繁育中心,同时还对应建立了大白猪种群,以杂交方式提升肉猪品质。著名的英系,法系大白猪也早有盛名。

但郑宇,却在这个时代引入了后世的一整套完善的育种体制,也就是后来被称为“中国育种法”的牲畜育种体系。

在这个体系之下,每种牲畜都被制订了一系列的评价指标,各有权重·以此计算综合分数,分数越高,越有配种优先权。

以养猪为例,公猪拥有强悍的繁殖力,可以单独为上百头母猪授精,因此公猪种猪只选择少数最好的·而真正大批量的生产资料是母猪。母猪要考察长度,重量,增肥速度,数量等等,精心挑选之后,养殖在整齐的工厂化猪舍,保持清洁,配置优良饲料,甚至还要定期放些音乐。

在郑宇设计的体系里·整个育种过程分为四代,分别由不同的育种场承担。

曾祖代种猪,都是纯种猪,主力群是母系,公猪则选拔最为出色的·用以对母群授精,而且还在开发人工受精技术。

这些种群,分为杜洛克群,大白猪群,长白猪群。

第二代祖代种猪,也是纯种猪,要求比曾祖代降低,基本上是挑选曾祖代种猪剩下的作为祖代。

第三代是父母代种猪·是由不同种群的祖代种猪之间进行杂交而形成的二元杂交猪·以发挥杂交优势。

第四代是肉猪,是父母代种猪主要是杜洛克和长白猪杂交的后代·再与大白猪杂交,最终形成三元杂交猪。

整个四代育种和繁育体系井然有序,优中选优。

每一头种猪都有编号,并记录其父母系,乃至第一轮产小猪的数量,不断筛选淘汰。每一代之后,都要在不同种群之间混杂新鲜血统,避免退化。

就这样,一代一代繁育下来,每一代的质量都会超过前一代,这种效果累积起来,会产生可怕的质变。

这就是以工业化思路,利用统计学,遗传学,快速改良品种。

这一套完整的繁育体系,运行了一段时间,尽管祖代猪不过才产了第一代后代,但整个方案已经令人叹为观止。

包括面前这位美国杜洛克种猪育种专家德里克=华多。shouda8.net飞速更新

“尊敬的陛下,您看这些猪只,都是上好的优选品种,按您的要求,母猪一律是七对以上的,胸宽而深,四肢粗壮,背膘厚度都在两公分以下。根据美国那边的种群追溯,都是最好的家系,屠宰率超过百分之六十,这一点您完全可以放心…···”

“第一批母猪,我听说第一胎均产仔超过九头,这在美国也是不得了的数字了······再经过几代的优选,这个数据会越来越好······”

这位美国加州的杜洛克专家滔滔不绝地说完,郑宇笑着拍了拍对方的肩膀:“恩里克,你的眼光自然是不差的。现在看来咱们的路线没问题,以后还要继续引入更多种群……这东西每年要更新血缘,还要供应上肉食品的需求,种猪群的规模决定了整个养殖业的规模,这可是个大问题······”

“您放心好了,纽约,新泽西,加州,加拿大的各个主要育种牧场我们都建立了联系,英国,丹麦和南非那边我不清楚,至少北美杜洛克这一边我可以保证供应。”布局,基本上可以满足这个阶段城市居民饮食结构改善的需巅,也能够逐步提升国民体质,促进儿童脑发育和身体发育。

这个育种场的结构,已经迥异于传统印象里脏兮兮的猪圈。

每家繁育中心一般在600-1200头母猪之间,干净整洁的钢筋水泥建筑,分为产房,保育舍,后备舍,妊娠舍等,间隔都在百米以上,以免病变交叉感染。

猪舍之内,每头猪有一个栏位,非常狭小,基本上就是进食。人员出入需要杀菌消毒,厂房的光照,采暖·换气都进行了精心设计,污水排放和粪便回收也由专人负责。回收下来的粪便经沤制后卖给周边的农场用做肥料,污水则直接用于灌溉农田。

猪饲料也是丹麦,荷兰,英国和美国专家精心调配的混合饲料,并且正在细化进食方案:出生后每个阶段采用哪个饮食配方。

猪饲料大体上包括了榨油之后残余渣滓压制的豆饼·各种粗粮和植物纤维混合的粗饲料,粮食和骨粉制作的精饲料。

目的也很明确:加速出栏。

郑宇已经拨付了大批资金,准备由皇产负责育种,以及肉食猪的示范养殖,同时在各荣军农场,北方军牧军垦组织中推广产业化养殖,逐步带动民间资本投入。

不过,宋端等人嗅觉灵敏,再加上对这位皇帝的眼光深为钦佩·也纷纷决定出资入股,组建了几家做父母代和肉猪的养殖企业,开始了布局:宋家在安南,广东,四川·福建,江西,合肥李家在江苏,河南,山东,京津,而母舅李家也不甘落后,抢先开始在台湾和南洋设点。

类似的育种繁育策略·已经应用于家禽,牛,羊等育种。虽然这是个系统工程·也是慢工出细活的事情,但郑宇等得起:他有时间,有耐心,也有足够的金钱。

美国,伊利诺斯州。

爱德华=伊斯特死死地盯着对面的黄皮肤访客,好半天才喘过一口气,有些难以置信地问道:“您是说……一百万美元,五千亩实验田?”

“对,您说的一点没错。”郭明理推出一张支票,一份合同,“只要您签署了这份合同,为公司服务十五年,就可以每年获得一百万美元的经费,拥有五千亩实验田,每年的薪酬不低于五万美元,还有未来成果的分成权。”

伊斯特接过合同翻了一遍,喃喃自语:“前卫种业······怎么没听说过这家公司?”

“本公司是半年前在中国成立的,致力于科学繁育农产品良种。”郭明理笑了笑,“我读过您的论文,公司对您的试验非常看好,准备为您提供更好的试验条件,代价嘛,就是您能够作为我公司的雇员,在这段时间内提供服务。”

伊斯特这个时候也缓过了一口气,有些疑惑地问道:“老兄,值得吗?我的实验才刚刚开始,现在充其量不过能够证明······”

“至少您证明了自交是有害的,不是吗?”郭明理推了推眼镜,“达尔文说过,植物自交是有害的,杂交是有益的,您在论文里也对孟德尔的生物遗传学多有阐释,我相信您的研究方向是正确的。”

“可我只正证明了利民玉米在严格隔离状态下,自交导致产量下降。”伊斯特耸了耸肩,“老兄,我研究这个只是出于爱好,而你们是一家公司······我坦率地说一句,这样是在冒险。

郭明理一笑:“您也是在冒险……既然我们大家都喜欢冒险,又都对这个有趣的事业很感兴趣,为什么我们不能一起把他做起来?”

伊斯特眼前一亮,看着这个中国人。

“我们虽然是一家企业,但我们的宗旨是要实现一些更加伟大的东西。”郭明理慢条斯理地说道,“比如,让全世界人口第一大国的国民远离饥饿······伊斯特先生,如果我们成功了,我们就将是世界农业史上不可磨灭的存在,而这也会受到上帝的认可。这是功德无量的事情。”

爱德华=伊斯特意有所动。

“不瞒您说,我们也正在进行实验。”郭明理笑了笑,“我们不但准备进行自繁育试验,还准备进行杂交试验,然后是二次杂交,甚至三次……在家畜饲养方面我们已经这么做了,效果惊人,爱德···…这项事业关系重大,我们希望有更多的好手加入我们,比如你。怎么样?充足的研究经费,优厚的待遇,足够的试验土地。我的上帝,你还等待什么?”

爱德华=伊斯特当然不知道,自己在两年后会在美国育种协会上发表自己的发现,并在另一位纽约州育种学家沙尔的启发下,着手研究二次杂交,并最终在十年后成功地繁育出了可以生产用的新型二次杂交玉米种子,产量提高三成,引发了美国农业的种子革命。

郭明理也不清楚。

他只是受到皇室产业的指派,在美国寻找从事杂交育种研究的农业专家。

在这个基因学还处于懵懂阶段的时代,杂交依然还是一个缺乏具体理论依据的猜测。而二次杂交这个真正提升产量的大杀器·还没有得到充分的认识。

可郑宇不同。

后世农产品通胀时代下受尽高物价折磨,对实业投资有切身了解的郑宇,知道纯种繁育,三元杂交意味着什么:

农业革命,以及加速的工业化。

在美国,在英格兰·在威尔士,在荷兰,在丹麦,在南非,在加拿大,中国各农业研究所,大学学者,经济情报机构的专门人员,敲响了很多位农牧业专家的门·以各种不同的方式进行交谈,递交合作意向。有雇佣合同,有合资合作,有购买专利,有邀请讲学·不一而足。

他们的要求有些遭到了拒绝,有些则取得了成果。

郑宇规划的纯种育种配合二次,三次杂交,以及更广泛和长远的远缘育种试验版图,正在被一块块地拼接起来。

从寒冷的西伯利亚到酷热的勃泥,形形色色的考察队收集了各式各样的动植物标本,尤其是各种远缘野生作物,发送到各个研究机构用于杂交比对。

各家种业公司·繁育中心·都在开足马力加紧研发,准备在这场革命中抢得先机。

一位位农牧业遗传学家·种植专家,养殖专家,病害专家,带着厚厚的资料,培育出的种子乃至畜群,飘扬过来来到中国,加入了形形色色的种业公司,农业研究所,大学农学院,农业大学。

他们渴望成功,渴望更大的舞台,也渴望获得丰厚的物质回报。

而这一切,这个东方国家都可以提供。

他们在这里生活条件优越,在研究上有着近乎无限的资源支配权,而他们也相信自己正在从事一项前无古人的事业:帮助一个世界第一人口大国从此摆脱饥荒。

黄皮肤黑眼睛的助手勤奋而聪明,对待他们非常友善,他们总是默默地完成手中的工作,而遇到任何疑问,也不会吝于请教。他们对一切知识充满了求知欲,对自己的国家充满自豪,每个人都充满了活力。

这是一个神奇的国家。

工业化的基础在于农业生产力提升。

这句话,郑宇并不陌生。

没有农业生产力的提升,就谈不到剩余积累和剩余劳动力,自然也无法为工业化提供足够的劳动力和充足的食物,也无法供养太多的脱农专业人士。

美国十九世纪后半叶快速的工业发展,与美国西进开发,并推广使用农业机械和化肥,通过巨量的农产品出口积累工业化资本是分不开的。美国在农业育种,畜牧养殖,农业机械,农药,化肥等领域长期保持了优势,甚至一直持续到后世,这也是美国保持其优势地位,并进而操控世界大宗商品定价和货币体系的主要根基之一。

中国,在这个时代依然是举足轻重的人口大国,也是一个传统上的重农国家。

无论是促进工业化的需要,还是确保国农业安全,乃至社会稳定的需要,郑宇都不可能为了工业化而去牺牲农业。

农业为民生之本,农民更是国民的主体,离开了三农,一切的国家发展都只不过是空中楼阁,而忽视三农,也必然会付出惨痛的代价。

郑宇并不担心谷贱伤农。

一方面,大农场的休耕体制已经运行多年,郑宇也在推动农业部制订全国性的休耕法案,准备在适当时推出全面的强制休耕,挽救地力。

另一方面,快速发展的养殖业,乃至酿酒业,快速提升的城镇化和工业化,都会消耗大量粮食。

还有一方面,就是更多的耕地可以用于种植经济作物。

郑宇毫不怀疑自己选择的道路:

通过立法和税收调节改变土地状况,把较多土地的富农小地主,家庭农场与机械化农业公司结合起来;

大力发展工商业,向边疆和待开发地区移民,吸收农村人口;

推行社会保障体制,逐步培育中产阶层,促进消费服务业发展,吸收农村人口,提高国民幸福感,促进城市化;

以杂交方式繁育高产良种,推广种植,同时配合休耕和有机肥,以充足的产量保障城市化的同时避免谷贱伤农和土地退化;

综合发展养殖业,实现粮肉互动,综合发展;

大力发展经济作物,改善营养结构。

他相信,未来中国人的餐桌会越来越丰富,国民身体发育也会越来越健康,整个国家会一步步走向小康,而工业化和城镇化也将在这个过程中顺利地推进。

以制度保障,以科学技术推动,综合兼顾长短期利益,一切从国民利益出发系统性地思考和解决问题。社会发展,可以用这种协调方式来实现,而不一定要以简单粗暴的强制方式来牺牲一部分人,奴役一部分人,用几代人的代价来进行社会实验,而给后世留下永远的伤痛和挥之不去的幽灵。

这就是华夏特色帝国主义道路的内核之一。纟

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