家里一下子热闹了起来，等丁村长一家人也拎着酒来了，丁大磊看了看天色，准备开始炒菜。

第一个炒的就是猪杂，准备的有猪粉肠猪肝和半块猪心，都是之前就切好的，这会儿只用直接腌制一下。

腌制的时候除了放淀粉，还放了几颗花椒。

丁大磊手上拿着挺大一个木铲子，炒起菜来一点都不含糊。

猪杂和鸡杂虽然是一样的炒法，口感毕竟有些微不同。本来两家带来的孩子们在院子里跑着玩，一见丁大磊炒菜，都围了过来，看着两盘混着许多辣椒的菜，一边咽口水一边问丁大磊为什么要分开炒。

丁大磊一边笑着给他们解释，一边往一个大一些的碗里打鸡蛋。

他准备做一道赛螃蟹，青菜什么的，放在最后炒。

拿出了两个咸鸭蛋，他看了一眼田仙蓉，这是她之前腌制的，鸭蛋可没有鸡蛋好买到，他们夫妻俩也就是经常去黑市，才买到几斤，都被田仙蓉做成咸鸭蛋和皮蛋了。

他就怕田仙蓉舍不得，然而田仙蓉忙着招呼客人呢，压根一个眼神都没空给他。

他这才勾了勾嘴角，将分离的蛋清和蛋黄放在一边，开始切姜，切成碎末，咸鸭蛋剥了，也将咸蛋黄取出用勺子碾成碎末，放入鸡蛋黄里，用筷子搅拌均匀。

锅里的油烧热了，就倒入加了咸蛋黄和姜末的鸡蛋液，稍微翻炒一下倒入一点酱油，趁着火大几下炒熟，盛起来放入蛋清，用筷子搅拌一下，再撒上一点点白芝麻，赛螃蟹就做成功了。

小孩子们都看呆了，还都吸了吸鼻子，真的好香啊！

这村里人早在赵大娘的宣扬下，知道丁大磊夫妻俩都做得一手好菜，他们几个都挺高兴的，尤其是赵大娘家的两个小的，他们是吃过丁大磊做的小龙虾的。

那味道好得呀，他们连壳都是嗦了又嗦，舍不得吐。

今天丁大磊又做这么多好吃的，他们都特别高兴。

大人们闻着菜香，也都暗暗咽口水呢，丁村长想起几天前丁大磊为了丁大宝还去借钱了，现在还舍得拿出这么些好吃的招待他们，也是觉得有点不好意思。

他们夫妻俩就是太厚道了，哪怕欠着钱呢，都要把欠着的人情往来这些弄好。

丁村长对丁大磊的印象更好了，当然心里也是不想让他吃亏的。

所以晚上酒足饭饱了，丁村长拉着丁大磊在河滩一边散步，一边对他说：“大磊啊，王大姐家那情况咱们都知道，钱是不可能很快还的。我打算过些日子分鱼，明年分粮的时候，让他们家用粮食这些抵一部分。

我知道你是个实在人，今天晚上这一顿招呼，也是真把我们招待得很好。我家自留地今年种了好些萝卜，都收在地窖里面，明天我让你婶子给你送过来一些。你有什么困难，尽管跟我说。你叫我一声族伯，也不用跟我客气。”

丁大磊闻言有些感动，丁村长和赵大娘对他都比王玉勤这个亲娘好，尤其丁村长真信了他是去借的钱，这样为他考虑，真是有情有义。

等找到合适的机会，他也一定要带着村长家里赚钱。

“族伯，您别担心我们，这快过年了，谁家都会留出过年的钱的。今天我就是高兴的，我闺女聪明，一路跳级，现在都初三了，给我省下来两年学费……”说起丁灵在学校的成绩，丁大磊的语气里满是骄傲。

丁村长听着，心惊之余，又觉得欣慰。

之前陪丁灵去报名，只从校领导的话里听出丁灵成绩很好，没想到她聪明到这个程度，这几年形势变化很快，国家开始以各种名目开始允许知识青年以招工，考试，病退，甚至顶职，独生子女以及工农兵大学招生的名义，让他们返城。

丁村长一点都不担心过几年丁灵读出来，会被派下乡去当知青。再说她本来就是村里人，真要有个什么万一，他也能去走动走动，争取把她要过来。

他们村，这是要出一个高级知识分子了啊！

丁村长的眼界和村里大部分人都不一样，他觉得读书是有用的，当初要不是他读了几年书，字写得漂亮，也不会当上丁家村的村长。

而且知青都开始返城参加工作了，说不准之后丁灵就能凭借自身的优秀，在城里有工作。

丁大磊一家，以后要不得了啊！

丁村长都怀疑，他借的钱，有些是从学校的领导那借的。

“这是好事啊！那明年，招…丁灵就能上高中啦！咱们村儿可没有出过高中生啊！”丁村长满脸高兴，他摸了摸吃得很饱的肚子，下巴的胡须抖了抖，衬着他脸上的笑，十分快活。

“是啊，我会送这孩子去上高中。”丁大磊想，丁灵成绩那么好，到时候高中肯定争着要她，学费方面肯定能减免不少。

丁村长被这消息震惊得，高兴得也不再提自己忧虑的事情了，和丁大磊走了一圈儿就回了他家院子。

三家人在这里有说有笑的，临走丁大磊还给孩子们分了一些水果糖。这也是在黑市买的，就为了过年给这些孩子们分一点。

丁灵是不吃的，她已经做了好些椰蓉存下来，打算让田仙蓉在过年前拿来做些精致的点心存起来，开学的时候拿去送何文文她们吃点，剩下的自己平常当个零嘴吃，多美好。

送走了客人们，田仙蓉和丁灵一边打扫，一边聊天的时候，丁灵就在跟她说这事。

田仙蓉想也没想就同意了，还说要是做得成功，改明儿可以拿去卖。

“可不能卖有椰蓉的点心！到时候扣银币，我升级就慢了。”丁灵一说这就急了，好不容易再攒到四千多银币，她还想尽快给升级树升到四级呢。

“我做点别的点心呗，今天尝了那桃酥，我突然想起来，我也能烤点饼干啥的。不过用灶火烤的话，我是掌握不好火候，要试火候的话，不知道得费多少粗面粉，你在家正好，帮我试试味。”