洗了锅之后，丁大磊用刷子将锅里的水刷出去，等灶火将锅里残余的水蒸干了，他才将油放下去，将油在锅底抹了抹，很快就化开了。

将蒜末和辣椒碎一把放下去，香味立刻伴随着滋滋的响声散发出来。丁大磊稍微搅拌一下，又将处理好的田螺放进去。

这些田螺剪了尖头，洗刷干净，在蒜末和辣椒中来回翻炒，不多时就入味了。

灶火烧得很大，丁大磊的翻炒架势唬住了周围好几个人，他们都低声惊呼。丁大磊面色不变，心里还有点得意，又颠了几次锅，这才起锅。

栓子忍不住鼓了鼓掌，丁灵笑了笑，田仙蓉只是看了一眼他的表情，挑了挑眉。她了解他，又开始显摆了，估计颠锅时手被烫到都会忍着的。

大家围坐在一块儿吃饭的时候，其他人都不主动碰田螺，丁大磊分发了自己削的竹签子，愣是一个人都不动，大家也只动碗里的蕨根粉丝，不动田螺。

丁灵拿着田螺连着吃了好几个，栓子一边嗦粉一边看着，好一会儿才忍不住低声问：“招娣姐，田螺好吃吗？”

“好吃啊！”

“里面没有沙子吗？”

“沙子这几天都吐干净啦！”丁灵说着，一边美滋滋地继续嗦田螺。

栓子看她吃得开心，也用筷子夹了一个，用签子弄出来吃了，果然没有沙子，而且没有腥味！

汤里的螺肉他也尝了一个，味道虽然也不错，但还是这放多了一些油的田螺更加好吃。

“好香。”栓子开心地眯了眯眼，又给自己夹了好几个田螺到碗里。

其他人看栓子和丁大磊一家人都在吃田螺，犹豫了一下，也跟着吃了起来。最先动手的是二花和大妞，等大人们动筷子，她们已经夹了好些到碗里去了。

等他们吃出味并且抢起来的时候，已经基本上都抢不到什么了。

吴秀翠有些意外，粉丝是早就分配好的，就怕有人抢不到，但田螺这种东西，她就怕有人不喜欢吃，就不分配了。

汤里的螺丝她尝了一下，味道还真不错。看来，有点失策了，丁大磊的厨艺，是真挺好的。

可惜现在不能私人开店了，否则他靠着这个手艺，也不愁过不好日子。

她不知道，丁大磊已经靠自己的手艺赚过一次钱了。接下来，还会继续呢。

丁大磊以自己的厨艺征服了田仙蓉的娘家人，在吴秀翠家里又待了一天，一家人才回了丁家村。他们很低调，走的是人少的小路，回到家里，发现门栓坏了，门大大敞开着不说，里面的东西也乱七八糟的，连墙角不值钱的枯草都搞得到处都是。

最重要的是，留下来的那床上面的席子被人踩过，有好几个干了的泥鞋印。

看来是有人找不到他们，拿东西撒气了。

“还好连瓦罐碗盆筷子这些东西我都收到家园空间里面去了，我猜他们就不敢明目张胆地搬走这个床架子。”

“但他们可能会把床架子毁了。”田仙蓉对他们这样的行为很不屑，搞得跟地痞流氓似的。

“还好没有，只是咱们得洗席子了。”说着，丁大磊已经主动上手去卷起席子了。

丁灵把木桶瓦罐这些拿出来，又打了水，将收进家园空间的那些田螺一股脑放进桶里吐沙。

“咱们心里得有个底，本来我想赶在南方的救济粮调过来之前，就去城里的黑市卖点什么的，这个时候的钱好赚。但我听二姐夫说城里传消息来，救济粮已经开始发放了。

估计要不了多久，就会轮到咱们村子里了，粮灾之后咱们熬了快一个月，这样的日子，终于要过去了！粮灾的时候，估计大家都饿着了，我们要想赚钱，东西必须得做得好吃，这样才能在抚慰他们的胃和心灵的同时赚到钱。”

丁大磊说这话，就跟在开动员大会似的，田仙蓉一边擦洗床架子，一边响应：“你需要准备什么食材或者佐料，我会全力配合的！”

“咱们三个人去，还是太危险了。待会儿咱们去问问村长自留地批下来没有，到时候你守在大后方，由我带着女儿和物资，一起去换钱。”丁大磊这话一出，丁灵就忍不住笑出了声。

然后这倒霉孩子问：“爸，黑市前一阵粮灾肯定有高价倒卖粮食的，说不定打得还挺严的，咱们可别把自己搭进去。”

闻言丁大磊沉默了好一会儿，他觉得丁灵说的话有道理，不过他分析了一会儿，这才说道：“现在既然城里面已经派发救济粮了，那么黑市这边应该会消停一点了。我猜就算是救济粮，应该也只够城里那些人撑到下一茬作物收上来。

所以，他们不会把自己手上的粮食卖掉，黑市的粮食只可能是其它渠道得来，然后卖给救济粮还没有到位的乡下。不过，市场不大，毕竟乡里人可没几个有钱，有点存粮我还信。”

田仙蓉闻言点头，说道：“要不是这样，前几年怎么会饿死那么多人呢？看来现在还是挺好，至少吸取之前的教训了，还能从南方调救济粮过来。”

“就是交通还不够发达，太慢了，我要是等它，早饿死了。”丁大磊说着，叹了口气。

虽然现在是最好发家的年代，但科技不发达，经济也还没有发展起来，大家的日子远没有后来那么好过啊。

丁灵拿出扫把把枯草扫到一边去，又问：“爸妈，你们说他们会不会认为咱们搬到隔壁村去了？”

“随便他们怎么认为，这种人我真是恨不得跟他们把关系给断了！”田仙蓉说着，擦东西的力气都大了不少。

三人好不容易收拾了屋子，才一起去了丁村长家。丁村长看到他们来，还有点诧异。

“招娣好像胖了点，你们回来了？”

丁灵摸了摸自己的脸，好像是稍微长了点肉。

“丁村长是知道我们离开了几天吗？”丁大磊有些意外，看来王玉勤不止到他们家去捣乱，说不定还告状了。

这有什么可告状的？