第14章 就看她怕不怕
作者:皮森森      更新:2021-11-28 14:25      字数:2164

亚麻纤维是用来做蓑衣和扫把的材料,丁大磊拿它编了细绳,用竹片围成圈,做了一个小捕鱼网,给丁灵拿来捞小虾。

别看捞起来的小河虾只有芸豆长,绿豆粗,只能塞牙缝不管饱,但洗净晒成小虾干后,煮汤的时候放一点,汤的味道都会不同的。

蛇头连蛇皮就任它们挂在墙上,干脆暂时也不取了。

大丫要是再来,就看她怕不怕!

掏了蛇胆,让丁灵保存起来,到时候和蛇皮一起拿到国营药房去卖或者换点别的药材。去了蛇尾,肠杂,洗干净之后切成小段。

稍微按摩了一下,焯过水后,就将蛇肉放入瓦罐,装入一点洗净的牛蒡,倒入适量的水就开始用大火煮。

直到汤沸腾起来,才转为小火。

天还没完全黑下来,原本下着的小雨已经停了,天边有橙红色的彩霞随着轻轻飘动的云朵变换着光芒。

丁灵看了一阵,说道:“朝霞不出门,晚霞行千里,看来明天天就会晴了!”

“快点晴吧,你这腿脚可别被湿气闷出病来。”

“我觉得,我的脚快好了。”丁灵的脚伤原本就并不多严重,只是拉扯着有点疼,加上刚穿来的时候肚子实在太饿,才让爸妈扶着回去的。

“那就好。”

小火炖蛇羹的时间还挺长,丁大磊让田仙蓉看着火,自己沿着河边走,去找一种可以去腥的水茅草。

虽然河里水位涨了不少,水茅草也没有全部被河水淹过去。拿回水茅草,洗净后缠成小捆往锅里一放,蛇肉的腥味就会被遮盖掉。

文火炖了半个多小时,丁大磊用灰盖在火上熄了火,这才揭开了瓦罐的盖子。

原本淡淡的肉汤香味一下子变得浓郁起来,丁灵深吸了一口气,又搓了搓手。

啥家庭啊,竟然连蛇肉羹这样的野味都吃上了!

“分出一碗给赵婶子家里送去吧,咱们昨晚上真是用了人家不少油。”丁大磊想起今天那些人来问了小龙虾怎么做之后就退却了,赵大娘都没有说他什么,也觉得有些过意不去。

“好,我去送。”田仙蓉拿出木勺,一边舀一边说道。

“不了,我去吧!隔壁那家太难缠,我怕你应付不了。”

丁大磊端蛇肉羹去赵大娘家的时候,隔壁正在炒小龙虾,也吵吵嚷嚷的。

“你怎么这么笨!根本就不是这个味儿!”

“奶奶说的对,我一闻就知道,不是这味儿!”

他没管,赵大娘家没关院子门,他走到门口喊了声赵婶子,就走了进去。将蛇肉羹递到赵大娘手上,他才笑着说道:“赵婶子,这是蛇肉羹,昨天晚上用你们家那么多油,真是不好意思啊!我们也没有盐,你们可以往里面搁一点点盐再喝。”

“哎呀,一点油算什么,昨晚那虾子是真的好吃!用点油算什么,绝对值啊!”说着,她又拍了下手,接着道:“我都忘了你们没有盐了,等着!”

就这样,丁大磊送了蛇羹,拿回去的除了空碗,还有一小纸袋的盐巴。

田仙蓉看到这包盐的时候,心情复杂。而丁灵没心没肺的,说道:“正好,我要做辣椒酱,到时候往里面放点盐,炒菜的时候放一点,也不愁没有盐了。”

丁大磊本来想反驳的,他没有母女俩能吃辣,但看丁灵开心的样子,也不由得笑了笑,说道:“行!”

母女俩吃蛇肉羹的流程就是先单把蛇肉挑出来,配着辣椒吃,一口辣椒一口蛇肉,辣着了,再喝口汤,爽快!

丁大磊看她们那样子,都觉得嗓子疼。

他们吃得欢快的时候,丁家的骂声还没有停呢。因为曹芬把小龙虾做砸了,但她也委屈啊,从准备佐料开始,王玉勤就在旁边唧唧歪歪的,不是说她料准备多了,就是嫌弃她刀工不好,她硬是忍着一声没吭,好了烧起火来了,婆婆,你倒是把油拿出来啊!

王玉勤把油藏起来了,你说可气不可气?二房搬走了,她有时候做饭也会不小心多放油,现在做饭的活完全落到了她头上,被挑剔得最多的,可不就是她?

平常做饭不放油就不放油吧,也不是不能吃。可是昨天晚上那个喷香劲儿,你敢说人家没放油?放得还不少吧!

曹芬皱着眉,终于忍不住开口:“得放油炒,才香啊!”

“好你个败家娘们儿!这才几天不沾油,还油炒呢,咱家啥条件啊!”

行吧,曹芬继续忍,她放小龙虾炒的时候丁大磊刚刚路过,但就大丫注意到了,她不但听到了丁大磊的脚步声,还闻到了一股香味。

但她心虚啊,这不是刚把人家的小龙虾带篓子给顺走了吗?二叔不吭声瞅着人的时候,其实挺可怕的。

二叔家红薯吃完了吧,不然怎么会捡这虾子吃呢?

她都想躲起来了,结果丁大磊去了隔壁,没说几句话就出来了。王玉勤等人那是一点儿没注意,她骂得正起劲呢!

反正最后曹芬炒出来并不好吃,里面的虾肉压根也没入味,外面的壳还咸了一点。

吃的时候,原本期待值很高的大丫撇了撇嘴,也不抢了,就着一个小龙虾吃了三个菜疙瘩,都不叫菜团子了,王玉勤舍不得锅上沾的那点油,给菜团子回了回锅,还掺了一点水。

做失败的小龙虾剩很多,王玉勤当然也不会让扔,上面还有油盐呢,煮汤的时候直接放一个虾子,还用放油盐吗?

曹芬听了这样的言论,忍不住在心里嘀咕:“照你的想法做饭,能好吃才怪!”

大丫后悔啊,你说她娘把小龙虾做这么难吃,她还偷二叔的小龙虾做什么?

生怕不够吃?

现在这情况是大热天的,生怕放臭了,奶奶还逼着他们吃。

王玉勤今天觉得骂还不够,这天也好不容易没雨了,出了门溜达,还跟在院子里纳凉的左邻右舍吐槽,说自家大儿媳妇儿做饭呐,是真不好吃!

赵大娘从王玉勤在旁边骂人的时候就听着呢,忽然出现在他们背后,笑着幽幽来了一句:“这不放多些油和蒜,再不放点辣椒,它能炒得好吃吗?可是你自己不让多放油的,我听得清清的!”