第一百五十一章 势头强劲 六
作者:呆家公子      更新:2020-05-02 08:54      字数:1111

当第一声鸡鸣响起,颜洛才从那种着迷的状态里出来,她伸了个懒腰,转身进了厨房,唔,这么早还是做点爱心早点吧。

“掌柜的,您怎么这么早?”老蔡惊讶道。

“我来做点吃的,听说小九不怎么爱吃饭。”颜洛挽起衣袖,洗了洗手,就开始动手了。

“掌柜的,您想做什么招呼我来就行啊。”老蔡赶紧上前接过颜洛手中的面粉。

“行,那这样吧,你给我和面吧。”说着颜洛将手中调好的温盐水递给了老蔡,用这个水和面,要注意和成雪花状后,摊开晾一会儿,“对,就是这个样子。然后想办法让面硬一点,面团光滑一点。”

老蔡不愧是厨房里的老手了,她麻利的揉起来面团,面团在她的手里越来越硬,越来越光滑,抹上层油放在那里醒着吧。

“好的,掌柜的。”

等了大约五分钟,颜洛将面团拿了出来,又在面板上涂了一层油,然后按压平,用擀面杖将面团擀成薄薄的一层。放进油锅中,小火慢煎,渐渐地饼的颜色越来越黄,外面薄脆的一层,颜洛眼睛一亮,迅速将饼翻了个个,待到快熟的时候撒上一把芝麻,喷香爽口的手抓饼就出锅了。

老蔡的眼睛瞪的溜圆,就害怕漏下哪一个环节。

颜洛连着做了五张后,她才将手里的活交给老蔡,“自己琢磨琢磨,加在‘楼上颜如玉’的早餐里面吧。”

“好勒,您就放心吧,掌柜的。”老蔡兴高采烈的将活接了过来,细心的研究起来。

颜洛则空下来好好研究了一下夹在里面的东西。

第一个饼里面夹了几块腌制的红烧肉,又包上了一层生菜叶。第二个也是抹上了一层蜂蜜,加了几瓣玫瑰花,显得格外的好看。后面的一个加了菜,一个加了肉,还有一个加了水果,创意多多。

颜洛低头想了想,大早上起来吃这些可能会有些油腻,她摸摸下巴,“老蔡,这里有没有白菜,你早上熬没熬粥?”

“白菜是有的,在地窖里,我给您去拿去,粥在锅里,不过那是给下人喝的啊!”老蔡回复道。

就像是所有的古代一样,大鱼大肉才能显示出家境的富裕情况,清粥淡饭会让人瞧不起。颜洛挑挑眉,“你只管去俺我吩咐的去做,剩下的交给我。”

老蔡点点头,向着后院的地窖走去。颜洛将大锅盖掀起,满满的一锅粥正冒着热气,“咕嘟咕嘟”。她从菜板上拿了一个大盆子,舀起来半盆子,然后盖上锅盖。“这些就够了。”她把刚才从橱子里翻出来的大枣、莲子、红豆等用热水烫了烫,然后放进锅里,加入热水炖着,等到水快开了的时候,老蔡已经把白菜洗好带回来了。

颜洛一边将小锅里的东西倒出来,一边指挥着老蔡,“把白菜叶子撕碎,嫩的就不用撕了,注意不要撕的太大,放到擦干的小坛子里。”

“好的,掌柜的。”老蔡擦了擦额头的汗,明明天还未亮,凉飕飕的,老蔡却感觉到一股热乎乎的暖流萦绕在她的四周,热情高涨。