第89章 烤全羊迎贵宾
作者:文心      更新:2017-12-19 12:26      字数:1392

这天,慕容寒冰与夏瑜、于小天、林叶芳、凉山电视台办公室主任一行人来到彝族家做客。最真切地感受“里永所宗” 。

“里永所宗”是彝语 “三层牛羊”之意――彝区最隆重的待客礼仪。这是彝胞待客最高的一道礼节,“里永所宗”直译的意思是“三层牛羊”。 整个仪式非常讲究,旧时仅仅只有土司才能享受。彝族朋友用这个礼节来招待慕容寒冰一行,足见对他们的尊重与友好。

慕容寒冰他们进得村寨时,主人出门迎接以示欢迎。进得屋里后,主人给慕容寒冰、夏瑜、于小天、林叶芳、办公室主任五人在客位铺垫羊毛毡毯,然后盛情邀请他们入席。几个青年抬出一坛美酒,双手敬献给五人,盛酒杯的木盘有美丽的花纹,精美而且毫无缺损。

接着正式进入待客程序。这个礼仪下来,尽显彝族同胞对贵宾的尊重与隆重。主人将一头牛拉到门前,这是一头特别健壮的牛,照慕容寒冰的感觉,估计这牛应该有上千斤重。

两个骠悍的壮年汉子用棍子猛击牛的头部,快速地剥皮掏心肝,然后在火塘里烧烤,随后祭神,敬神完毕后,主人将牛肉献给慕容寒冰他们。牛肉砍成两三斤重的大块,猛火煮至大半熟就捞起,慕容寒冰他们吃着一时还有些不习惯。

他们还没吃完,主人又同法宰杀了一只阉绵羊,也是去皮,烧羊肝、羊腰祭神,之后把羊摆到慕容寒冰等的面前。最后还煮了一只整鸡,放在木盘上请他们五人品尝。

味道实在是好,直吃得于小天肚儿圆,林叶芳也破天荒吃了很多,嚷道千万不要得急性胰腺炎就是。

大饱了口福之后,他们一行去体验与感受彝族的火文化。

火是人与猿的一个重要分界线,彝族的火文化最具亮色。慕容寒冰看到,彝家村寨一间间古朴的瓦板房中,最引人注目的是彝族独具特色的火塘―――三锅庄。三锅庄多用三块凿制的青石垒砌而成,上面架着一口大锅。三锅庄是彝家最神圣的地方,里面的火是不能熄灭的,寓意生命的延续。不用火时,要用灰烬盖上红红的木炭,下次生火时,只要放些干松毛、草,鼓足气一吹,火焰便又会熊熊燃烧起来,锅庄神圣而又庄严。

主人把慕容寒冰他们尊为尊贵的客人,他们由北京莅临,当然是贵客。主人请慕容寒冰与夏瑜坐在锅庄上方,这是让他们俩享受最高的礼节待遇。主人将动物内脏放进火塘中烧烤,很快动物内脏就熟了。主人热情地为慕容寒冰、夏瑜等五人每人盛上一碗,恭敬地向他们奉上,请他们细细品尝。

这样好的地方,这么好的待遇,让于小天留恋往返。于小天想广州大都市繁华热闹,但是有些方面却无法与这里相比,这里的宁静与随意,会让浮躁的人潜心静意。慕容寒冰是好朋友,不要轻易放弃,也不要随意把友情理解为百依百顺,友情是宽容与包涵。