第十七章, 吃的怨念
作者:胖胖恐龙      更新:2017-12-19 12:26      字数:5215

当铁匠,不说是为了那充满暴力倾向的大锤,也不说是为了那充满杀伤力的捶打,为的,主要是那挥舞着大锤,汗流浃背的用力敲打在那通红的铁块上后,那飞溅出来的火花,那可是很让人着迷的啊。

那砰然散开的火花,换一个角度来欣赏的话,就像是节日里,那满天蓬然散开的――烟花。

如同流星雨一样的烟花。

那让大多数人都喜笑颜开,代表着节日喜庆的烟花。

那在大多数的人们心目中,代表喜悦,代表高兴,代表着美好未来的,烟花!

除旧迎新的烟花。

可惜,在这个世界上,不知道有没有烟花这种东西,那么,就让那飞溅的铁花,来代替烟花,来庆祝自己的新生吧。

何况,就算是在铁匠炉旁,靠着那个通红的火堆,自己也不是没有机会吃到那些美味的食物。

嗯,先不说那些烤肉,烤鸡,烤鸭,烤鱼,烤红薯,烤白薯,……

就算是在火边放上一个小罐,自己也可以做出炖排骨,炖猪蹄,炖小鸡,炖老母鸡,炖鸭,炖鱼……。

就算是这些都没有,哪怕是在没有常规的那些炊具的情况下,自己能够做的,不是还有锄头饼,石子馍,叫化鸡。

嗯,好像在蒙古那边,还有一种做羊的方法是用烧热的石头,塞进装了羊肉和调料的羊皮囊里,还是把石头塞进新宰杀的,装上调料的羊肚里来着?

时间长了,有点忘记了。

不过,也都可以试一试,反正,只要是告诉他们是食物,这里的人是都有办法下嘴的。关于吃的方面,他们那不是不太讲究,实在是太不讲究了。

想到这里,铁青突然想到,那个察尔森的年龄看起来,好像也不小了,是不是可以让他出去找点活干了。都说穷人的孩子早当家,这个小子,是不是也应该担起当家作主的责任来了。

毕竟,自己都已经出来找活干了。他也不能总是那么混吃等死的吧。

要说呢,什么事都不能仔细的想,意象的话,很多的事情都能够找到让自己感到不痛快的方面。

比如现在,铁青就觉得,那个比自己还高上半头的察尔森,要是再不赶快出去干活的话,好像马上就要受到天打雷劈了。

为了察尔森的好,铁青也在想到后感觉不舒服的同时,马上的就把自己的想法付诸于行动,冲着前面这里抓一把,那里挠一下的理查德吆喝了一声:“察尔森回来后,你问问他,想不想去安妮的妈妈开的那个店里当厨师,如果想的话,你就跟他说只管去,就说是我说的,他的手艺,应该是足够了。”

“就算是不够,那……就让他自己多琢磨琢磨,我教给他的,已经不少了,他该学着灵活运用。”反正那个说起来,这个世界上的不少东西,自己也还都没有见识过,至于应该怎么烹饪,怎么制作,做的过程中,应该添加那些调料,该做到几分熟,外型该怎么样做,还有具体的味道搭配等等细节,还是等有机会的话慢慢摸索吧。

反正,中国菜就是这点好,无论是什么东西,只要是能吃的,都可以拿来试着做一做。

那种源于道家的阴阳两道,儒家发扬的中庸三才,八大菜系,满汉全席,还有后来的中西合璧,洋为中用……,这泱泱大国上下几千年,纵横数万里,囊获了有数的是五十五个民族的饮食文化,那可是真得可以用深不见底来形容了。

更加让人感到骄傲的是,这种种洋洋洒洒汇合成的偌大的菜系中,注重的,并不是某一种食材应该怎么做,必须怎么做。

他注重的,是这个食材,可以怎么做,能够怎么做。注重的,是制作的技巧,而不是制作的规定。无论是什么食材,都可以在其中找到合适的制作成食物的方法;煎,烤,烹,炸,炖,煮,烧,也总有一种适合的。

这样一来,一道菜,其实就是一种制作方法,一道菜,就是一种搭配方式。[听风手打 ]而这些搭配方式,稍加改变就可以变成另外的一种美味。

就像是那个在日常生活中很普通,很常见的萝卜,绝大多数的菜系中,都有它的影子,甚至也可以说,所有的菜系中,都能够用上这种最普通的家常菜肴。

那么,它一共有多少种做法呢?这个……估计没人能够回答。

那么,在中国菜中,又有多少这样大众化的食材呢?

这个,估计也是一个未知数。

嗬嗬,铁青得意的笑了:在异界又怎么了,食材没有见过又怎么了,大不了我就一个个的试着来。

咸的不行我用甜的,甜的不行我用辣的,辣的不行,我还有酸的,脆的,苦的,涩的,麻的,夹生的,凉拌的,冰冻的,焦糊的……。

还不行的话,你自己来。

调料给你备好,想吃什么味你就调什么味,能吃什么味你就吃什么味,就像是吃面的时候,把醋瓶,盐瓶,辣罐,香油什么的往桌子上一放,想吃什么味,你自己调。

还不信,找不到你想吃的。就是那句话,只有想不到,没有做不到。

“嘶――”想的太入神,铁青不知不觉中,嘴里就蓄满了满满的口水,肚子也突然的感觉有点空空落落的。

“什么事?”刚才想的太认真,铁青都没有发现,带路的三个小家伙们都站在原地没有动。从脸上的表情来看,心情显然都说不上太好。

其中,梦露表现的最明显,中国小丫头直接就是撅着嘴,气哼哼的看着自己,仿佛自己做了什么不可饶恕的错事一样。

“那个……”戴安娜想说什么。

只是,她的话还没有说出来,就被梦露给打断了:“为什么要让察尔森到那个小混蛋丫头那里做事。”

“小混蛋丫头?!你说的是……哦,你是说安妮啊,”这个小孩子就是好记仇,这不,还没有多大一会儿,安妮不但变成了一个小丫头,前面还带上了一个混蛋的前缀:“也没办法啊,在这个镇上,只有她的妈妈开的那一个饭店啊。”

“那也……”梦露这个小丫头可是很倔强的。

“嗳,你不能这样想,你要是老是想着察尔森是给安妮的妈妈去当小工,那你的心里肯定会是不平衡的。这件事,你应该换一个角度去想像。”对这样的小丫头,你还真的不能跟她硬来,那样的话,虽然当时能够把这个小丫头镇压下去,但是说不定什么时候开始,这个小丫头就会给你来个反弹。

“这件事,你要这样的想,察尔森呢,是到安妮妈妈的店里干活,这样的话,他就能就近的接触到那些食材。”唉,干嘛呢,我又不是幼师毕业的,怎么到这里还要当孩子头啊,照顾小家伙,我不擅长啊:“然后,他就能用那些食材去锻炼他自己的厨艺,再然后呢,你就会吃到更加美味的食物了。”

“比如啊,那个麻婆豆腐,那个红烧排骨,那个……反正是很多很多了。”唉,可惜,麻婆豆腐没有酱料,红烧排骨没有酱油,这个……暂时都是只能想一想了,做,那都是没法做的。

难道,还要先做点酱料出来?那个是不是有点太麻烦了点!

做酱料,那还要先找到黄豆,或者它的替代品,还有辣椒,嗯,辣椒倒是见到了类似的东西,味道也是差不多,只不过当作做酱料的那种,合不合适还两说。还有做酱料的那种发酵缸,好像也没有见过,难道还要为了吃上一个麻婆豆腐就建一个烧缸的窑?

先不说那个烧缸的窑建起了要费多少的人工,这些人工都从那里出,光是那烧窑的材料,煤炭啦,柴火啦,模具啦,什么乱七八糟的,谁能告诉一声,自己应该能够到那里去找的到啊。

相比较起来,那个场地的问题倒是最简单的,从铁炉镇出去,那就是一片广漠的古战场。那里,除了一些老鼠那样的啮齿类动物外,到处都是荒地,别说你想建一个窑,就算是你建上十个八个的,也不会有人找你要一分钱。

可是,谁能告诉我,那个窑,该怎么建啊。

嗳,这个真是不能说啊,一说那就是眼泪汪汪的啊。

想当年,在起点昏天黑地的看小说的时候,什么方窑,转窑的,那是看的耳熟能详,但是,却没有人告诉我,那个转窑到底该怎么建啊。谁知道,自己会有那个命赶上穿越的潮头了,落到这个人生地不熟的地方,你不说直接的传给我一些需要的技巧吧,那你也该给我来两个帮手吧,就算是不能直接的把人交给我,那你也该告诉我,我想找一个会做窑的,该到哪儿去找啊。

“嗯,还有啊,”一边在心中哀叹自己的悲惨命运,铁青还得一边继续的哄着正在发着小脾气的小丫头:“察尔森在安妮的妈妈那里做菜,就算是不能拿那些整条整块的鱼啊肉啊,带点零零碎碎的鱼头啊,鱼肚啊,鱼皮啊什么的,那应该是没有什么问题吧。”

说起来,梦露这个小丫头,如果不是身上没有那些所谓的兽人变身后残留的痕迹,铁青真的很怀疑,这丫的会不会就是那传说中的猫族兽人。典型的就是见了鱼就走不动路了。

而且那个吃相的难看,护食的凶狠,真是让人看了都无语。仿佛上辈子是被鱼咬死,这辈子专门的跑回来报仇的。

还就没有见过对鱼有这么大怨念的。

“那个……铁青大哥,你说……要是察尔森哥哥到店里干活了的话,嘶――,我是不是就能吃到那个面条了。”随着理查德的特有伴奏声,哧溜的一下,两条探头探脑的黄龙飞快的缩回了它们的老巢。

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