283：意外拿冠军

事实上，只要钱平安不是煮一坨屎出来，他绝对不会是第五名了。无论主评委还是随机的观众评委，现在对他的观感都非常好。

推迟了一天的决赛终于开始，不过，似乎今天大家都是为了来看英雄小厨王钱平安的，这匹小黑马，从来没在饮食行业里出现过，怎么就突然进入了决赛，大家对他都很感兴趣。

应付了一天那些我聊的人，钱平安累得很，本来简简单单的四菜一汤，可以最早齐菜的，变成最后才齐菜。

其它几个人的分数都出来了，最高的是豆腐西施，排第二的是肥伍。

肥伍这个人，由于之前蔡玥提过这个人，所以，钱平安一直关注他。他发现这个家伙，从组赛到决赛做的菜其实都是一样的。

小组菜他做红烧狮子头，半决赛也有一个菜是狮子头。而决赛的他做的鲁菜德州扒鸡，川菜的麻婆豆腐，粤菜白切鸡，以及苏菜狮子头，汤是粤式老火汤。

钱平安想起来了，这四菜一汤就是那天在椹川大学旁边吃的那四菜一模一样，难道那餐馆那天做菜的就是这个家伙？这个家伙还真的执着，一直就做这几个菜。

可惜，他做的麻婆豆腐和豆腐西施撞菜了，豆腐西施也有一个菜是麻婆豆腐。和别人撞菜或许还有几个胜算，和号称豆腐西施的人撞菜，他做的麻婆豆腐又怎么可能拼得过别人？

钱平安上的菜齐得最迟，一来他累，二来，他有一个菜是首乌扣肉，这个其实需要一整天时间做出来才好吃。因为油炸后的花肉过冷水过的越久就越好，最后隔水蒸也是耗时的步骤。

所以，其他选手的分数都出来了，钱平安才齐菜。

大家都很紧张，但是钱平安却一点儿也不在乎，大不了还是垫底，依然是第五名。

但是，现场的情况让所有的人都吃惊，因为，钱平安做的四菜一汤，被评委们吃个精光。这是什么情况？别人的都是只是试了一下，最多吃两口。

吃光了，居然还意犹未尽，别说其他人意外，钱平安也十分意外。

分数出来了，最高分，第一名。黑马就是黑马，竟然最高分，这既意外又不奇怪。

意外是，谁也没想过，一个代师出赛的家伙，居然会有这么好的成绩，不奇怪的是，评委都把菜吃光了，难道还会有低分的？

事实上，为什么会这样，钱平安现在是心知肚明的。

伊千馔说的果然还是没错啊，任何比赛，比的并不一定是技术。其它因素占相当比重，策划的好，就算技不如人，也是可以创造奇迹的。

钱平安创造的奇迹，除了他自己针对性的谋划，在选菜上用了心机之外，天都帮了他，他不拿冠军反倒不合理了。

一场交通意外把他变成了网红，变成了英雄，这是天帮他的之一。无论怎么说，而对一个可以不怕死的去救一个陌生人的人，谁不给几分敬意？在这个时候敬意会变成分数的。

被无数个电话无数个人缠了一天，带着一身疲惫无精打采的来比赛，本来这是大忌。但是，恰好因为这样，他的菜差一点超时了才齐，本来这也是大忌，因为最后齐菜，表示评委们的食欲已没了，肚子填饱了谁还有食欲？

不过，今天不一样，首先是，因为昨天的事，钱平安已是在场大家都认识的名人红人了，是新鲜出炉的暴红救人英雄。所以，从观从到评委，对他都有一份期待。

期待感、希望都跟信念一样，可以令人体的某些激素大量产生，比如令人兴奋的激素。所以，当开始试吃前面的菜式时，所有的评委心里都会自然暗示，这菜还算不错，不过，肯定没英雄小厨王的好吃。

肯定没小厨王做的好吃，就算观众席上不能试食的人都会有这种想法，评委们的想法就更强烈了。于是，收于这个想法的催化，他们的唾腺便开始大量产生唾液……。口水啊，平常说看到就流口水，是感观反应，他们现在是想到就流口水，是思觉反应。

还有另一点也很重要，菜式。

无论是肥五还是豆腐西施，或是苏菜的产指，他们四人的菜，无一不是肉类为主，他们的四菜，最少有三个是肉类菜式。最重要的是，他们所有的菜，除了肥五的白切鸡，不是重咸就是重辣，不是重辣就是重甜。一句说了，所有的菜，都是让人吃几口就会腻的会滞的菜式。油水太足了啊，现代人，随便一个人的一日三餐都是油水充足啊，你再整这么肥腻的菜出来，别人当然是不想吃啊。

而钱平安的菜式呢，就算是那看上去肥腻腻的扣肉，由于他用特珠的方法去了油，而且，扣的是首乌，入口时竟然没油腻还有淡淡的药香，这太神奇了，看着是肥肉，吃起来居然不腻，且而外脆里烂，吃了一口就忍不住再吃第二口。

韭菜炒春笋、桑远蒸肉饼、还有淮山粉的素鸡块，马尾茜河鲜河，无一不是以绿色，清淡为主的，菜摆在桌上，令刚才试吃了一大堆重口味肉类的评委们食指大动，吃的津津有味，最后甚至是狼吞虎嗯，因为慢了就没了啊。

期待感崔生的化学反应，在被重口味肉类轰炸后的清爽绿色，无一不让他们觉得，钱平安这个小厨王的菜就是不一样，就是好吃。

综合这么多无巧不成书的有利条件，评委们给出高分，那是再正常不过的。所以说，很多时候努力还需要运气好，天意相助。

当然，这不是劝人消极做人，努力还是需要的，因为不努力，就绝对不会有运气和天意。

钱平安做的菜，是全场二十个菜里面最简单的四个，当然这是表面看上去是最简单的。所以，他拿第一，当然会有人不服气，尤其是排第三名的肥伍最不服气。

伊千馔没出赛，他认为自己是肯定拿冠军的，没想到居然被钱平安这个从来没在厨艺界露过面的人拿了第一名，他怎么可能服气呢。<!---->