饺子,中国春节北方的传统食品.也是中国饮食文化最璀璨的一颗星星.每逢春节.辞旧迎新之际.整个世界上有着十六亿的人在吃这种被称为饺子的食物.而饺子也在历史的长河中不断的丰富变化.形成了今天的中华饮食文化中不可缺少的一样.过年没有吃饺子就不叫过年.这是任何一个中国人都知道的常识.

今天轩辕云飞用野猪身上的瘦肉做主料.这只倒霉的野猪一家在几天前可能因为饿坏了,跑到了村寨的外面,最后被扎大扎二几兄弟给生擒了.而公猪当天就被杀掉了.至于比较温和的母猪还有一群小猪就被圈进了多余的畜栏.而那些挲猡兽也在吃的饱吃的好的食物下,成功的生下了一群小猪.使那一百多只的挲猡兽直接上升到了四百多只.其中大部分都是小猪.这种肉还算是很好吃,繁殖能力强的魔兽也成了村里现在主要的肉食来源.现在还不能天天都吃上,但在年末的时候应该每家都能分到半头来过年.

这只公野猪在被杀了后,就被炖了一大锅肉,分给了村里的老人还有各个村长.至于别的人就无缘了,毕竟汤少人多,不可能谁都能吃上.轩辕云飞让含蓝切了一个大萝卜.把它剁的碎碎的,而他则挑了几块最好的肉切了下来，放在案板上,也使劲的剁了起来.野猪肉瘦肉多而肥肉少,可能是因为在野外经常跑动的关系.不过这样就不能练出很多的猪油.不过练出的油却足够做饺子了.

在经过半个小时的反复捶打.和用刀剁.让这几块很大的肉都变成了肉泥.没有一点筋连却不失弹性.然后把切好的萝卜放里.和好.倒进炸开的猪油.由于没有葱姜等调料.最后只能放些盐.还有一些类似味素的东西,也是调味用的甘粒.又在大盆子里反复的和的均匀后.轩辕云飞却发现好象没有赶面仗.

看着含蓝还在和着面.轩辕云飞跑到外面,挑了一种叫做赤梨木的木头,这种木头比较软.韧性十分的好.而轩辕云飞挑它的原因.则是因为它粗细合适,木质细腻致密.而且还有淡淡的梨木香.不象其他的木头有很重的木头味.拿出那把万能刀.造着赶面仗的样子快速的削了起来.

其实做这东西很简单就是中间大一点的圆.两边小点的圆型棒子.关键就是圆不圆的问题.不过在轩辕云飞十分细致的刀工下.还是在含兰把面和好后.做出了一条还凑合着用的赶面仗."云飞.你做这个做什么用的啊!"含蓝有些不解的问道.

"呵呵,当然是做饺子皮了,面和好了吧.先放那里醒一会吧.咱们去门口看会雪好不好."轩辕云飞放下手里的赶面仗对着她说道."恩.好."

不知不觉中,两人相依相畏过了很久.院子里的雪已经有半个手指厚.两人都没有吃任何的声音,只是默默的看着,想着,聆听着.心跳动的声音.雪落下的声音.还有外面传来的小孩子嬉闹的声音."走吧.应该差不多了,肚子快饿扁了."轩辕云飞终于站了起来,对着怀里的可人儿说道.

"我还以为你忘了饿呢?人家也受不了呢?"含蓝格格的笑着说道."那你不早说，我还以为你不饿呢?"轩辕云飞有些惊异的说道.

"看好了,把赶完的皮放在手心里,然后夹出一块肉馅放在中心.两只手这么一捏.这就是饺子了."轩辕云飞给含蓝做着示范.毕竟要做很多才行,有很多人那里需要送去一些.所以赶紧把她教会了,两个人的速度就能快一些.

"哦,这么简单啊!我明白了."含蓝说着拿起一个面皮,然后放肉.然后在一捏."怎么这么难看,我是造你的方法做的啊!"

"呵呵,多做做就行了,你以为那么简单呢?有你学的呢?"轩辕云飞在她的小鼻子上画出一条白色的面粉道.样子滑稽极了,让他不禁笑了起来.

含蓝好象也感受到了,用手一擦,不过那道没擦掉,却又画上好几道."讨厌死了你.看人家的脸.""呵呵,还好.不要啊＂"呵呵,这样才好看吗?"

两个人边玩边包的,整整包了一个多小时,才把一盆肉馅包完.锅里是热滚滚的沸水.饺子好象一只只的大白鹅似的赶进了水锅里."小心的转动.等饺子都鼓起来.就是好了."

"恩,味道好香."含蓝睁着大眼睛看着锅里滚动着的饺子."要不要全下里.还有那么多呢?"

"这些够咱们两个吃了.那些先放那里,一会煮一大锅先给扎力那里送去.那些小子可胃口大着呢?只能让他们尝尝鲜了.然后把剩下的煮了,给你父亲那里送去些,几位副村长那里也要送些,曼得拉爷爷那里也要."轩辕云飞一家一家的数着.

"云飞,好象咱们包的少了哦.这么送,一家也吃不到几个啊!"含蓝皱着小眉头说道.

"呵呵,只是让他们尝下而已,想吃自己包去.到时候把阿提斯教会了，剩下的事情就是他了的."轩辕云飞狡猾的说道.

"恩.真的好好吃哦,以前没感觉到.只是拿面皮一包,居然味道就这么好.恩.好吃"含蓝说着又夹起一个歇拉着吃进了嘴里.

轩辕云飞呵呵的笑着"小心,烫到,又没人和你抢.沾点酱吃,味道还不错.可惜没有酱油和醋.在有点辣椒油就好了."

"那些是什么东西."含蓝嘴里塞的满满的,一点都没有淑女模样的边吃边说.

"那些是吃饺子的调料.比沾这种酱好吃多了.不过这里可没有.好了,你还是老实吃完再说,我去看看锅里的饺子好了没.""恩."

不出轩辕云飞的意料,饺子这种东西在扎力一家的巨大食量下,一大盆饺子没两分钟就被消灭掉了.而扎小还舔着他的唇问了一句."还有没有."

饺子这种东西一下就让所有的人知道了.而阿提斯也有幸的吃到了几个,当下就要学怎么制作的,而轩辕云飞也乐的教给他.而不到一天.村里就有二十多只成年挲猡兽被杀掉,成了饺子.不过由于手艺不到家.大部分都馅肉分了家.不过大家也吃的有滋有味.

"云飞啊!你做的这个炕,可真是太好了.以前一到雪季.我这腰啊!就阵阵的疼.现在有了这东西,没事往上一趴.暖和.不点都不感觉到冷.真是好东西啊!"

"呵呵,曼得拉爷爷，好用就好,这个雪季大家都不用去担心寒冷了,也让大家过个好年."轩辕云飞乖巧的说道.

"村长.村长.外面来了几个人,说是叫西斯的.好象找你有事情."一个村民急匆匆的跑了进来说道.

"哦,西斯.是西斯大叔来了.曼得拉爷爷,我有事先走了,您老,好好的歇着.天也不早了.小子告辞了."轩辕云飞说完转身向家里跑去.心里还在想西斯大叔来到这里做些什么.难道是那些东西都卖出去了.轩辕云飞一深一浅的雪地里走着,才不到一天的工夫.这雪就有小半个腿深了,看来明天就得组织人扫雪了.要不然村里能被雪埋了.